近日，內(nèi)蒙古五原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照巴彥淖爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品加工小作坊專(zhuān)項(xiàng)整治會(huì)議和五原縣食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全提升培訓(xùn)會(huì)精神，多舉措推進(jìn)食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量提升整治工作。
一是幫扶指導(dǎo)，規(guī)范食品加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)于生產(chǎn)條件、衛(wèi)生管理狀況、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)工藝等存在食品安全隱患，指導(dǎo)小作坊入園生產(chǎn)或限期停產(chǎn)整改，進(jìn)行升級(jí)改造。執(zhí)法人員從原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)加工場(chǎng)所布局、生產(chǎn)設(shè)施及工具要求、生產(chǎn)管理制度等方面現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)幫扶小作坊改進(jìn)提升，對(duì)生產(chǎn)加工條件惡劣，使用非食品原料或制售假冒偽劣食品的“黑窩點(diǎn)”，堅(jiān)決予以取締。截止目前，已完成食品加工小作坊改造提升34家。
二是督促自查，規(guī)范食品加工小作坊食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的標(biāo)注使用。要求食品加工小作坊開(kāi)展自查，所生產(chǎn)加工的食品必須有標(biāo)識(shí)。突出治理標(biāo)識(shí)不規(guī)范、篡改食品生產(chǎn)日期、偽造產(chǎn)地、違法涂改標(biāo)簽，宣稱(chēng)食品具有疾病預(yù)防及功能、標(biāo)識(shí)內(nèi)容不真實(shí)、偽造冒用他人品牌的違法，偽造冒用食品小作坊登記證，私自分裝、更換包裝等違法行為。截至目前，已經(jīng)糾正46家食品小作坊標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問(wèn)題，立案查處2家。
三是示范創(chuàng)建，推動(dòng)食品小作坊提檔升級(jí)。在調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，確定5家生產(chǎn)加工條件較好、質(zhì)量安全管控到位的小作坊作為創(chuàng)建示范點(diǎn)，加強(qiáng)指導(dǎo)，幫扶經(jīng)營(yíng)者高標(biāo)準(zhǔn)提高生產(chǎn)加工條件和管理水平，發(fā)揮示范點(diǎn)作用。通過(guò)示范點(diǎn)創(chuàng)建小作坊觀摩學(xué)習(xí)，尋找有待整改和改進(jìn)之處，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工規(guī)范建設(shè)，全面提升全縣食品生產(chǎn)加工小作坊經(jīng)營(yíng)整體形象。
下一步，五原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品加工小作坊指導(dǎo)改造，堅(jiān)決做到“指導(dǎo)一批、規(guī)范一批、改造一批、登記一批”的原則，高效、創(chuàng)新的完成食品加工小作坊質(zhì)量提升整治工作。