鴨肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類，而且鴨肉性寒，可滋陰、益氣利水消腫，歷來(lái)是滋補(bǔ)的佳品。但是民間有流傳“孕婦吃鴨，寶寶生瘡”的說(shuō)法，那么，孕期的準(zhǔn)媽媽們能吃鴨肉嗎？吃鴨肉好嗎？一起來(lái)了解下吧！
孕婦可以吃鴨肉嗎
孕婦是可以吃鴨肉的，鴨肉中所含的蛋白質(zhì)非常高，而且鴨肉中所含的脂肪也非常少，所以孕期吃一些鴨肉既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又不用擔(dān)心發(fā)胖問(wèn)題。 此外鴨肉也是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，對(duì)心肌梗塞等心臟病有保護(hù)作用，可抗病、神經(jīng)炎和多種炎癥。與畜肉不同的是鴨肉中鉀含量，還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。鴨蛋礦物質(zhì)、維生素A等也高于雞蛋。
孕婦吃鴨肉注意事項(xiàng)
1、鴨子性偏涼，對(duì)于素體虛寒，受涼引起的不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食;感冒的孕婦也不宜食用。
2、有些人吃了鴨會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏現(xiàn)象，這是高蛋白肉食過(guò)敏的一種。食物過(guò)敏是人體免疫系統(tǒng)對(duì)特定食物產(chǎn)生不正常的免疫反應(yīng)。也就是說(shuō)，食物中的某些物質(zhì)(通常是蛋白質(zhì))進(jìn)入了體內(nèi)，被免疫系統(tǒng)當(dāng)成入侵病原，免疫系統(tǒng)便釋放出一種特異型免疫球蛋白E，并與食物結(jié)合生成許多化學(xué)物質(zhì)，造成皮膚、經(jīng)常性腹瀉、、、咽喉疼痛、等過(guò)敏癥狀。如果是對(duì)鴨肉過(guò)敏的孕婦，那么也不能吃鴨。
3、鴨肉不可與甲魚、大蒜搭配，可導(dǎo)致水腫腹瀉、中毒。