想必大家都知道青霉素，感冒發(fā)燒上醫(yī)院，很多人都要打青霉素。至今已經(jīng)拯救了8000多萬條生命。倘若沒有青霉素的發(fā)現(xiàn)，人類歷史的人口將失去75%的比例。
其實(shí)咱們經(jīng)常吃的食物中就有一種“天然青霉素”，效力堪比劑，它就是大蒜，它不僅有青霉素的功效，還有化栓、、降糖、降脂的功效。
名老中醫(yī)、北京中醫(yī)藥大學(xué)教授史載祥說：“一瓣瓣的大蒜都是一顆顆救命良藥，我個(gè)證實(shí)了，大蒜素有擴(kuò)張冠脈的作用，堪稱血管清道夫�！�
為什么外國人搶著吃蒜？
很多人嫌棄蒜的味道，但是外國人都搶著吃大蒜，各國餐桌它是寵兒。
大蒜是德國人長壽的秘密武器，一天三餐必有大蒜，連飯后蛋糕、冰淇淋也有大蒜風(fēng)味，還有大蒜酒。法國人用大蒜雞湯來抗感冒，韓國人靠蒜醬菜下飯開胃，日本人把大蒜做成蜜餞……這么受歡迎，因?yàn)榇笏獾墓π窃谔嗵嗔�，挑幾個(gè)特別重要的來跟大家說說。
大蒜有什么功效
1、滅菌
據(jù)研究表明大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。
2、
大蒜能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)癥的發(fā)生。同時(shí)大蒜中的鍺和硒等元素還有良好的抑制癌瘤或作用。
3、預(yù)防關(guān)節(jié)炎
大蒜能“除風(fēng)濕，破冷風(fēng)”，對風(fēng)寒濕類關(guān)節(jié)炎有抑制作用。
4、調(diào)節(jié)胰島素
近年來由于人們的膳食結(jié)構(gòu)不夠合理，人體中硒的攝入減少，使得胰島素合成下降;而大蒜中含硒較多，對人體中胰島素合成下降有調(diào)節(jié)作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助減輕病情。
5、降低血脂、防止血栓
大蒜有效成分具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，并可防止血栓的形成;流行病學(xué)研究顯示，在每人平均每日吃生蒜20克的地區(qū)，心腦血管疾病死亡率明顯低于無食用生蒜習(xí)慣的地區(qū)。
6、延緩衰老、預(yù)防鉛中毒
常食大蒜能延緩衰老;它的抗氧化性優(yōu)于人參;經(jīng)常接解鉛或有鉛中毒傾向的人食用大蒜，能有效地預(yù)防鉛中毒。
7、有助勃起
血液健康是影響勃起功能的重要因素，吃大蒜卻能促進(jìn)血液健康，改善勃起功能，可以說是天然偉哥了。