隨著健康理念的深入人心，如今，在膨化領(lǐng)域中，焙烤型薯片開始成為更多企業(yè)的創(chuàng)新選擇。杭州麥爽食品有限公司（以下簡稱“麥爽食品”）旗下的“阿婆家的”品牌便是其中代表，其薯片產(chǎn)品輕烘焙，非油炸，更加契合健康的消費(fèi)潮流。
2020年新年伊始，麥爽食品又推出了“阿婆家的MINI烤薯”新品，采用焙烤工藝，180℃環(huán)境下烘烤5分鐘，使得這款mini焙烤薯片相比傳統(tǒng)薯片熱量更低，單包平均熱量比油炸薯片低25卡路里。
和市場上的很多薯片相比，這款“阿婆家的MINI烤薯”造型更加小巧精致，薯片單片直徑只有3.5cm，食用時(shí)不易碎，適合下午茶、熬夜加班、旅行休閑等多種消費(fèi)場景。
薯片一直是麥爽食品旗下的經(jīng)典品項(xiàng)，貢獻(xiàn)了眾多的關(guān)注與銷量。據(jù)企業(yè)反饋，2019年為麥爽新零售成立的第二年，雙11期間全網(wǎng)銷售額突破395.86萬，同比增長50.6%，其中，熱賣“薯大小”薯片109萬包，亮眼成績吸引行業(yè)矚目。
目前，在麥爽食品的薯片架構(gòu)中，擁有“啊吃”、“薯大小”、“輕薯主義”、“有點(diǎn)笑料”等多個(gè)細(xì)分薯片單品。如今，麥爽食品更增添了“阿婆家的MINI烤薯”新品，將以更多元的產(chǎn)品架構(gòu)和口味，覆蓋更多的消費(fèi)區(qū)域和人群，在2020年更上一個(gè)新臺(tái)階。