為進(jìn)一步提升內(nèi)蒙古烏蘭察布市民族傳統(tǒng)奶制品的產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化水平，振興“烏蘭察布”特色民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)，烏蘭察布市市場監(jiān)管局高度重視，精心組織、周密部署，立足職能職責(zé)，扎實(shí)有效推動工作落細(xì)落實(shí)。
烏蘭察布市市場監(jiān)管局制定《推動民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)行動實(shí)施方案》，成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，多次召開專題會議進(jìn)行研究部署，細(xì)化任務(wù)分工、落實(shí)專人專辦，明確全市奶制品企業(yè)集中的集寧區(qū)、察右前旗、察右后旗、四子王旗等地區(qū)市場監(jiān)管局成立相應(yīng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定契合地區(qū)實(shí)際的工作方案。同時各地區(qū)加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動、凝聚工作合力，形成上下“一盤棋”理念，為逐步有序推進(jìn)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。
對各旗縣市區(qū)民族傳統(tǒng)奶制品企業(yè)進(jìn)行全面摸底。據(jù)統(tǒng)計，目前烏蘭察布市共有民族傳統(tǒng)奶制品生產(chǎn)企業(yè)3家，有營業(yè)執(zhí)照并取得登記證的小作坊33家，家庭作坊28家，產(chǎn)品種類主要涉及低溫發(fā)酵乳、奶豆腐、奶嚼口、黃油等。
此外，為翔實(shí)掌握全市民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，烏蘭察布市市場監(jiān)管局組織召集全市奶制品生產(chǎn)、小作坊等20余名企業(yè)代表，召開座談會，廣納意見、凝聚共識。
烏蘭察布市市場監(jiān)管局書記、局長王世平多次帶隊深入基層，實(shí)地走訪民族傳統(tǒng)奶制品生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊和食品加工園區(qū)等，了解到企業(yè)當(dāng)前發(fā)展主要存在原奶供應(yīng)渠道不暢通，原料奶價格較低導(dǎo)致牧民養(yǎng)殖信心不足，原料奶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)，乳業(yè)市場準(zhǔn)入門檻高、投入較大且與回報不成正比，技術(shù)人員匱乏等問題，結(jié)合部門職能，幫助企業(yè)解決原奶供應(yīng)和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)問題；引導(dǎo)企業(yè)加大資金投入；加強(qiáng)“放管服”改革力度和服務(wù)指導(dǎo)頻度，進(jìn)一步規(guī)范和優(yōu)化行政審批流程，簡化程序、精簡材料、壓縮流程等切實(shí)可行的具體措施，鼓勵企業(yè)著力優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。同時，計劃實(shí)施“園區(qū)化”生產(chǎn)經(jīng)營模式，鼓勵將民族傳統(tǒng)奶制品小作坊納入園區(qū)，實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一檢驗(yàn)、統(tǒng)一銷售，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。計劃開展民族傳統(tǒng)奶制品小作坊示范園區(qū)建設(shè)以及種養(yǎng)加合作經(jīng)營試點(diǎn)、民族傳統(tǒng)奶制品園區(qū)建設(shè)示范、加工小作坊示范點(diǎn)等典型示范帶動行動，積極拓寬銷售市場，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。