4月8日訊 8日，四川新聞網(wǎng)記者從四川省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，整個(gè)4月，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同教育廳、公安廳將在全省范圍內(nèi)開(kāi)展為期1個(gè)月的學(xué)校食堂疫情防控及春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作。
本次專項(xiàng)檢查，采取學(xué)校自查和實(shí)地檢查相結(jié)合的方式，對(duì)全省學(xué)校食堂、校內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)店、學(xué)生集體用餐配送單位，學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展全覆蓋專項(xiàng)檢查。
重點(diǎn)檢查學(xué)校落實(shí)疫情防控工作準(zhǔn)備情況；落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期開(kāi)展食品安全自查自糾情況；執(zhí)行食品安全人員管理、食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品原輔料貯存管理、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)管理、食品加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等制度情況；學(xué)校食品安全民主管理和社會(huì)共治情況。
重點(diǎn)檢查學(xué)生集體用餐配送單位疫情防控準(zhǔn)備及開(kāi)展食品安全自查自糾情況；食品安全控制狀況；企業(yè)質(zhì)量體系有效落實(shí)情況等。
重點(diǎn)檢查學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)店食品經(jīng)營(yíng)許可、備案情況；合法經(jīng)營(yíng)狀況及校園周邊50米范圍內(nèi)不得存在食品攤販經(jīng)營(yíng)等情況。
同時(shí)，根據(jù)學(xué)校自查和實(shí)地檢查情況，重點(diǎn)對(duì)近3年發(fā)生食品安全事件的地區(qū)、學(xué)校進(jìn)行督查。
據(jù)悉，本次專項(xiàng)檢查要求各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步加大校外供餐單位、學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全監(jiān)督檢查力度和頻次，依法嚴(yán)懲重處食品安全違法違規(guī)行為，及時(shí)向公安機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪的食品安全案件；各地教育部門(mén)要加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，督促學(xué)校落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，及時(shí)排查和消除學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；各地公安機(jī)關(guān)要依法嚴(yán)厲打擊學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全犯罪行為，及時(shí)受理、依法立案?jìng)刹槭袌?chǎng)監(jiān)管等部門(mén)移送的涉嫌犯罪的食品安全案件。
對(duì)本次專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題突出的單位，省局將以巡回檢查、明查暗訪和飛行檢查等方式進(jìn)行回訪復(fù)查，對(duì)整改不落實(shí)的學(xué)�；虻狡谖窗匆笳牡轿坏膶W(xué)校食堂，及時(shí)通報(bào)教育部門(mén)。對(duì)各類危害學(xué)校食品安全的違法犯罪行為嚴(yán)格按照“四個(gè)嚴(yán)”的要求，堅(jiān)持“零容忍”態(tài)度，加大行刑銜接力度，嚴(yán)格落實(shí)“處罰到人”有關(guān)規(guī)定，依法嚴(yán)厲打擊，確保我省學(xué)校食品安全。