郴州市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展小餐飲店小食品店專項(xiàng)整治工作

2020/5/7 8:47:36 閱讀數(shù):1006 信息分類:食品招商 編輯:家豪

4月30日,郴州市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)小餐飲店小食品店專項(xiàng)整治工作動(dòng)員會(huì),全面啟動(dòng)專項(xiàng)整治工作。為助力創(chuàng)城工作,市市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)針對(duì)小食品店、小餐飲店存在的突出問(wèn)題開(kāi)展專項(xiàng)整治工作,切實(shí)抓好整改提升。

一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),層層落實(shí)任務(wù),明確監(jiān)管職責(zé),認(rèn)真組織實(shí)施,分解目標(biāo)任務(wù),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,積極配合,緊密協(xié)作,確保工作任務(wù)落到實(shí)處。

二是加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)。利用微信、電臺(tái)、報(bào)紙等媒體和各類社會(huì)宣傳陣地,積極開(kāi)展形式多樣的宣傳教育活動(dòng),宣傳食品安全法律法規(guī),普及食品安全知識(shí);宣傳群眾關(guān)心的重點(diǎn)、難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題的解決情況;宣傳好典型,引導(dǎo)和教育居民增強(qiáng)食品安全意識(shí)、社會(huì)公德意識(shí)、文明行為意識(shí)和正確消費(fèi)意識(shí),形成濃厚社會(huì)氛圍。

三是加強(qiáng)專項(xiàng)整治。針對(duì)小餐飲店、小食品店存在的管理不規(guī)范,不亮證照經(jīng)營(yíng)、不明碼標(biāo)價(jià),從業(yè)人員不持健康證上崗,餐飲具消毒制度不落實(shí),食品擺(存)放不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),室內(nèi)環(huán)境臟亂差,無(wú)“三防”設(shè)施或不使用,無(wú)社會(huì)主義核心價(jià)值觀、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、文明餐桌等創(chuàng)文鞏衛(wèi)公益廣告宣傳等問(wèn)題,扎實(shí)開(kāi)展“兩小”經(jīng)營(yíng)門(mén)店專項(xiàng)整治工作,進(jìn)而達(dá)到管理規(guī)范,環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo),創(chuàng)建氛圍濃厚。

四是加強(qiáng)督導(dǎo)檢查。市、區(qū)、所三級(jí)聯(lián)動(dòng),組織力量對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行集中整治。對(duì)創(chuàng)建工作的重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,細(xì)化實(shí)化具體措施,做到有部署、有檢查、有落實(shí)、有效果,一級(jí)抓一級(jí),一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)。加強(qiáng)對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)的督導(dǎo)檢查,結(jié)合工作任務(wù)和重點(diǎn)整治項(xiàng)目,開(kāi)展日常工作檢查及專項(xiàng)督導(dǎo)檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改。

五是立足長(zhǎng)效監(jiān)管。充分認(rèn)識(shí)“兩小”問(wèn)題存在的嚴(yán)峻性、長(zhǎng)期性、復(fù)雜性和頑固性,標(biāo)本兼治,打防結(jié)合,重點(diǎn)部署,常抓不懈,集中力量抓好整治,建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,鞏固食品安全專項(xiàng)整治成果,努力跳出“一整治就好,一停就亂”的怪圈。

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