一場突如其來的疫情，在給經(jīng)濟(jì)帶來困難的同時，也激發(fā)了部分產(chǎn)業(yè)在“危”中尋“機(jī)”的動力。后疫情時代，在供給側(cè)改革和社會需求的雙重推動中，大健康產(chǎn)業(yè)站上了經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動能的風(fēng)口。
在這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金時期，長期布局大健康領(lǐng)域的飲料巨擘娃哈哈順勢而為，在杭州正式推出旗下電商平臺“康有利”，專注大健康產(chǎn)品銷售，以滿足當(dāng)下國人對營養(yǎng)健康的新需求。
搶軍藍(lán)海產(chǎn)業(yè) 布局大健康電商零售
5月15日上午，娃哈哈集團(tuán)在杭州召開“娃哈哈康有利電商平臺啟動暨招商新聞發(fā)布會”，中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強(qiáng)，娃哈哈集團(tuán)董事長宗慶后，浙商銀行黨委副書記、行長徐仁艷等，為娃哈哈康有利電商平臺揭牌。
憑借民族品牌娃哈哈，康有利電商平臺還將攜手浙商銀行推出“10萬創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃”，招募10萬年輕人成為社交零售商，貼息為符合資質(zhì)的年輕人提供每人5-10萬元的貸款。
“娃哈哈推出康有利大健康電商平臺的首要考慮因素，就是看好大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景�！弊趹c后表示。
隨著生活水平普遍提高，老百姓健康意識不斷增強(qiáng)。根據(jù)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，2020年我國大健康產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模將達(dá)到10萬億元，到2030年將超過16萬億，市場潛力巨大。同時，中國線上大健康市場也迎來高速發(fā)展，并且處于高度分散的狀態(tài)，市場集中度較低，頭部企業(yè)空缺，這給娃哈哈提供了較大發(fā)展空間。
為更好地滿足市場需求，娃哈哈進(jìn)行了“大健康”戰(zhàn)略升級，從注重安全進(jìn)階為安全和健康并重，通過生物工程、現(xiàn)代提取等技術(shù)手段開展菌種、中醫(yī)食療、保健食品、天然產(chǎn)物、酶制劑等研究，致力于向廣大消費(fèi)者提供更多科技含量高、附加值高的健康大健康產(chǎn)品。
科技支撐，人才先行。今年3月，娃哈哈圍繞“大健康”和“智能制造”兩大戰(zhàn)略，推出了百余崗位數(shù)千人次的招聘計(jì)劃，其中包括營養(yǎng)功能支持工程師、保健食品研發(fā)工程師、菌種研發(fā)工程師、數(shù)據(jù)分析師、數(shù)據(jù)開發(fā)工程師等高層次人才。
大健康+智能制造 透明工廠為品質(zhì)護(hù)航
中國大健康行業(yè)誕生之初，監(jiān)管制度缺失，市場準(zhǔn)入門檻低，技術(shù)壁壘小，行業(yè)缺乏透明度，導(dǎo)致產(chǎn)品良莠不齊，一定程度上影響了中國大健康行業(yè)的發(fā)展。近年來，隨著監(jiān)管不斷增強(qiáng)，中國大健康行業(yè)逐步走向規(guī)范化，做強(qiáng)品牌、提升產(chǎn)品力，成為當(dāng)下重要的課題。
為不斷提升品牌力和產(chǎn)品力，娃哈哈開啟“大健康”戰(zhàn)略升級，成立現(xiàn)代生物工程研究所，組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行食品生物技術(shù)的研究及應(yīng)用，以及對傳統(tǒng)中醫(yī)食療、天然產(chǎn)物資源的深度開發(fā)和利用。娃哈哈還自主規(guī)劃和建設(shè)了專門的大健康產(chǎn)品生產(chǎn)基地，打造智能化大健康“透明工廠”，保障大健康產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的潔凈、穩(wěn)定、安全和高效。
宗慶后透露，娃哈哈“大健康”項(xiàng)目總投資額達(dá)到數(shù)十億元，其中大健康產(chǎn)品生產(chǎn)基地一期工程已經(jīng)建成投產(chǎn)，二期工程還在進(jìn)行中；娃哈哈電商大廈將于6月底落成，共計(jì)34層，可容納數(shù)千人在此辦公。
娃哈哈相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，針對國內(nèi)菌種相關(guān)企業(yè)受技術(shù)和成本限制，自動化程度低、生產(chǎn)過程可控性差的弱勢，娃哈哈對目前傳統(tǒng)的生物工程制造進(jìn)行了自動化、信息化、智能化的技術(shù)升級，自主規(guī)劃設(shè)計(jì)了娃哈哈智能化菌種生產(chǎn)車間，該車間于2017年6月建成投產(chǎn)，總投資6300余萬元，年產(chǎn)菌粉可達(dá)50余噸，是工藝全過程實(shí)現(xiàn)自動化、柔性化和數(shù)字化的生物工程智能化工廠。
娃哈哈超臨界萃取軟膠囊生產(chǎn)車間于2019年5月建成投產(chǎn)，總投資近5000萬元，可年產(chǎn)軟膠囊1.8億粒。超臨界流體萃取是一種新型萃取分離技術(shù)，它利用超臨界流體，即處于溫度高于臨界溫度、壓力高于臨界壓力的熱力學(xué)狀態(tài)的流體作為萃取劑，從液體或固體中萃取出特定成分，以達(dá)到分離目的。經(jīng)過5年多努力，娃哈哈成功將超臨界萃取技術(shù)應(yīng)用到靈芝孢子油、枸杞籽油、沙棘籽油等功能性成分的提取中。
娃哈哈將嚴(yán)格保障康有利電商平臺上的產(chǎn)品質(zhì)量，致力于為老百姓提供貨真價實(shí)的大健康產(chǎn)品，并向大眾普及健康知識，助力“健康中國”建設(shè)。
中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強(qiáng)表示，近年來國家連續(xù)推出了一系列國家扶持推動大健康產(chǎn)業(yè)的專項(xiàng)文件和指導(dǎo)意見，需要眾多產(chǎn)業(yè)部門推出一些好的產(chǎn)品和好的產(chǎn)業(yè)方向，讓我們的國人更加健康。“這次娃哈哈電商平臺的啟動，也必將為‘健康中國’戰(zhàn)略實(shí)施提供助力�！�