材料: 空心菜130公克,姜2公克,香菇60公克,熱水1大匙,鹽少許 做法: 1.空心菜洗凈切段,桿、葉分開備用。 2.取鍋燒熱后放入1大匙油,放入蒜片、辣椒片爆香,再放入香菇和空心菜桿,炒至微軟。 3.倒入熱水,放入空心菜葉,快炒數(shù)下,加入所有調(diào)味料炒勻入味即可。
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