2020年春節(jié)期間，消費(fèi)者恐慌性囤貨，令方便速食成為火爆的賽道之一。方便速食也成為典型的少數(shù)受疫情正面影響的品類(lèi)。方便速食不僅銷(xiāo)量井噴，大額融資也密集落地。
方便速食這個(gè)市場(chǎng)究竟有多火爆？
不到半年時(shí)間，白家獲兩輪融資
近日，白家食品B輪融資媒體見(jiàn)面會(huì)在成都舉行，白家食品完成完成近2億元B輪融資，由高瓴創(chuàng)投領(lǐng)投，茅臺(tái)建信（貴州）投資基金、壹叁資本跟投，老股東同創(chuàng)偉業(yè)、彬復(fù)基金持續(xù)加碼。B輪融資將主要用于技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)能提升、渠道開(kāi)拓和品牌推廣。
這是繼今年2月，白家食品宣布成功實(shí)現(xiàn)A輪融資以來(lái)，不到半年時(shí)間，再次成功實(shí)現(xiàn)B輪融資落地。據(jù)悉，2月疫情期間，一直聚焦方便食品的白家食品宣布拿到了高達(dá)1.1億人民幣的A輪融資。
白家食品董事長(zhǎng)陳朝暉表示，白家食品將在適當(dāng)?shù)臅r(shí)侯提起IPO上市申請(qǐng)，有望成為在國(guó)內(nèi)A股市場(chǎng)家上市的新型方便食品企業(yè)。
事實(shí)上，白家食品近幾年發(fā)展一直呈走高態(tài)勢(shì)：近三年年平均銷(xiāo)售增長(zhǎng)率達(dá)45%,2019年銷(xiāo)售總額為7.1億元，利潤(rùn)也較上一年有了100%增長(zhǎng)。
足見(jiàn)資本市場(chǎng)對(duì)白家食品業(yè)績(jī)和戰(zhàn)略的持續(xù)看好，并且信心倍增。2020年，方興未艾的方便速食成為消費(fèi)者和投資人的"饕餮盛宴"!
方便速食：消費(fèi)者和投資人的"饕餮盛宴"
2020年自熱食品賽道備受資本矚目。不到半年時(shí)間，已發(fā)生5起融資，其中有白家食品、莫小仙、自嗨鍋、拉面說(shuō)這類(lèi)賽道頭部項(xiàng)目。投資方不乏經(jīng)緯中國(guó)、眾暉資本、金鼎資本等機(jī)構(gòu)。
莫小仙獲數(shù)千萬(wàn)元A輪融資
自熱火鍋品牌"莫小仙"已于近日完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由金鼎資本投資。本輪融資將主要用于線(xiàn)下渠道拓展、全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化、品牌打造等方面，希望獲取更多市場(chǎng)份額，打造新生代專(zhuān)業(yè)的國(guó)民自熱火鍋品牌。2020年，莫小仙的銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)可達(dá)8億人民幣。
食族人獲數(shù)千萬(wàn)元A輪融資
方便速食品牌食族人近日完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，投資方為眾暉資本，青嶺資本擔(dān)任財(cái)務(wù)顧問(wèn)。本輪融資將主要用于品牌建設(shè)、人才引進(jìn)和渠道拓展。食族人是方便速食領(lǐng)域的代表新品牌之一，主打更美味的非油炸健康速食，現(xiàn)有方便桶裝酸辣粉、花甲粉、螺螄粉、自熱火鍋、自熱便當(dāng)和干脆面等產(chǎn)品。
自嗨鍋獲超億元B輪融資
5月11日中午，經(jīng)緯中國(guó)通過(guò)微信公眾號(hào)宣布，將投資自嗨鍋B輪，投資規(guī)模超過(guò)億元。在此之前，自嗨鍋上一輪的投資方是華映資本。自嗨鍋初主營(yíng)自熱小火鍋，但天眼查數(shù)據(jù)顯示，自嗨鍋在今年申請(qǐng)了"自嗨水"、"自嗨果"等商標(biāo)，對(duì)應(yīng)啤酒飲料、食品等產(chǎn)品分類(lèi)。去年8月，自嗨鍋申請(qǐng)了包裝袋（湯水杯）專(zhuān)利。包裝飲料和方便菜，很可能是自嗨鍋后續(xù)的產(chǎn)品拓展方向。
方便速食賽道大開(kāi)
相關(guān)研究報(bào)告顯示，方便速食賽道已經(jīng)成為2500億級(jí)別的市場(chǎng)�！毒�(xiàn)上方便速食行業(yè)趨勢(shì)洞察報(bào)告》顯示，2019年淘系方便速食行業(yè)消費(fèi)規(guī)模較2017年增長(zhǎng)106%,天貓方便速食行業(yè)消費(fèi)者人數(shù)增速較線(xiàn)上食品行業(yè)高0.4倍左右。
近年來(lái)，方便速食賽道拓寬，其中既有海底撈、德莊等傳統(tǒng)餐飲品牌，還有三只松鼠、百草味等互聯(lián)網(wǎng)零食品牌，還有莫小仙、自嗨鍋等新興網(wǎng)紅品牌，更有統(tǒng)一、康師傅等巨頭品牌。
日前，鐘睒睒一手創(chuàng)辦的"母親"牌推出了咖喱牛肉澆頭（澆頭是指加在盛好的飯或面條上的菜）生活料理，正式進(jìn)軍方便速食板塊。據(jù)悉，此款產(chǎn)品用微波和水浴加熱均可，養(yǎng)生堂強(qiáng)勢(shì)切入"懶人"市場(chǎng)，會(huì)為方便食品領(lǐng)域帶來(lái)哪些變化還有待觀察。
此外，隨著消費(fèi)升級(jí)、"懶人經(jīng)濟(jì)"的發(fā)展，酸辣粉、自熱火鍋、螺螄粉等方便速食如雨后春筍涌現(xiàn)。如今的方便速食市場(chǎng)，已經(jīng)不是方便面一枝獨(dú)秀的時(shí)代了。
今天，資本市場(chǎng)終于意識(shí)到，新型方便食品不單單是網(wǎng)紅爆款零食，其屬性也向著日常消費(fèi)轉(zhuǎn)型，并有望成為繼方便面、速食食品之外的新賽道。
因此，資本市場(chǎng)上，才有了對(duì)上述網(wǎng)紅速食品牌的頻頻青睞。白家食品、食族人、自嗨鍋、莫小仙等速食品牌短短半年內(nèi)多次拿下新輪融資，可見(jiàn)資本市場(chǎng)對(duì)其熱愛(ài)有加。但資本具有逐利性，作為新型方便速食的代表品牌，叩開(kāi)資本市場(chǎng)的大門(mén)只是時(shí)間問(wèn)題了。