蛋白質(zhì)是構(gòu)成器官、肌肉、皮膚、激素和身體中幾乎所有重要物質(zhì)的基本成分,研究表明,高蛋白飲食有著降低血壓、抵抗糖尿病的功效。那么吃什么補(bǔ)蛋白質(zhì)?下面一起來(lái)看看。
吃什么補(bǔ)蛋白質(zhì)快
1.肉類
包括豬肉、雞鴨肉、牛肉等,其中蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間,而且瘦肉的蛋白質(zhì)含量比肥肉多。另外,肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量也跟動(dòng)物的種類、年齡、身材有一定的關(guān)系。其蛋白質(zhì)可以提供給人體所需的胺基酸。
2.堅(jiān)果
補(bǔ)充蛋白質(zhì)要多樣化,日?蛇x擇杏仁、腰果、花生等。
3.魚(yú)類
魚(yú),應(yīng)該算是大多數(shù)人都喜愛(ài)吃的食物之一了吧!它肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,而且還營(yíng)養(yǎng)豐富,含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還容易被人吸收、消化等。特別是對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō),吃魚(yú)是一種很好補(bǔ)充蛋白質(zhì)的行為。
4.豆類
豆類包括很多如大豆、蠶豆、綠豆、豌豆等,但是豆類當(dāng)中,不是所有的豆都是蛋白質(zhì)含量豐富的哦。一般黃豆就是高蛋白質(zhì)、高脂肪豆類,每天堅(jiān)持食用,可以減少脂肪含量,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近于動(dòng)物性蛋白質(zhì),是很好的植物蛋白。
5.蛋類
蛋類顧名思義,與蛋白質(zhì)有關(guān)。我們常接觸的就是雞蛋,其蛋清中的營(yíng)養(yǎng)元素大部分就是蛋白質(zhì),當(dāng)然也是含有人體所需要的氨基酸,而且它的蛋白質(zhì)幾乎能被人體完全吸收利用,是食物中理想的蛋白質(zhì)。
6.奶類
這個(gè)自然不必多說(shuō),這是很多人常識(shí)當(dāng)中就已經(jīng)知道的了。在我們常說(shuō)的牛奶、羊奶、馬奶當(dāng)中,就是蛋白質(zhì)含量豐富的飲品,無(wú)論是孕媽媽還是寶寶都是可以從中汲取到所需要的蛋白質(zhì)。
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