市面上各種堅(jiān)果食品琳瑯滿目，碧根果、瓜子、花生等被做成各種各樣的零食，可謂是“色香味俱全”，讓人一不小心就會(huì)吃多。那么，堅(jiān)果吃多少、怎么吃才更健康呢？
每天吃多少堅(jiān)果合適？
堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富，但熱量較高。因此，堅(jiān)果雖美味，但不能貪多，建議平均每天攝入堅(jiān)果10克左右（1小把，大概1個(gè)核桃或5-7個(gè)杏仁），平均每周攝入堅(jiān)果50-70克，這樣才能在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)不至于發(fā)胖。
怎樣選擇不同口味的堅(jiān)果呢？
在購(gòu)買堅(jiān)果時(shí)，優(yōu)先選擇油、鹽、糖的原味堅(jiān)果。天然原味堅(jiān)果本身有堅(jiān)果香味與天然清甜，無(wú)需過(guò)多調(diào)味。這樣可以減少油脂、鹽和糖的攝入，能讓我們更健康地食用堅(jiān)果。
老年人能吃堅(jiān)果嘛？應(yīng)該怎么吃？
大多數(shù)老年人會(huì)覺得經(jīng)常吃堅(jiān)果會(huì)損害牙齒，因此對(duì)堅(jiān)果等食物避而遠(yuǎn)之。實(shí)際上吃堅(jiān)果不僅不會(huì)對(duì)牙齒造成損害，還可以幫助老年人維持咀嚼功能。由于老年人的口腔健康水平和咀嚼能力可能會(huì)下降，食用堅(jiān)果可以促進(jìn)口腔肌肉的運(yùn)動(dòng)，有助于維持口腔健康和咀嚼功能。但是，老年人食用堅(jiān)果時(shí)要注意控制攝入量，避免食用過(guò)量導(dǎo)致等問題。
中國(guó)疾控中心傳播中心 楊玲燕、蘇瀟歌、榮蓉 供稿