香芋，又稱地栗子，因其肉似薯類，但味道既非山芋、芋艿，又非馬鈴薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不盡，故取名香芋。那么香芋的功效與作用有哪些呢？下面一起來看看吧。
香芋的功效與作用
1.
香芋是一種低脂低熱量的健康食材，它含有大量水溶性纖維和植物膠體，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后能吸水膨脹，可促進(jìn)腸道蠕動，加快身體代謝，能預(yù)防緩解更能防止肥胖癥發(fā)生，經(jīng)常食用還能起到的重要作用。
2.解毒滋補(bǔ)
香芋中所含有的足夠的粗蛋白和聚糖從而加強(qiáng)身體的免疫力，進(jìn)而就可以逐漸提高自身的抗病能力，因此食用香芋不僅能夠有效解毒還可以防衰老滋補(bǔ)身體。
3.維持酸堿平衡
香芋是一種典型的堿性食品，人們在使用它以后能加快身體內(nèi)多種酸性物質(zhì)代謝，可維持人體內(nèi)部酸堿平衡，能防止酸性體質(zhì)出現(xiàn)對現(xiàn)代人類經(jīng)常出現(xiàn)的亞健康有特別好的預(yù)防作用，另外它還能促進(jìn)烏發(fā)素產(chǎn)生，能預(yù)防須發(fā)早白，延緩身體衰老。
4.補(bǔ)充營養(yǎng)
香芋含有較多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液質(zhì)）、粗纖維和糖，蛋白質(zhì)的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。
5.保護(hù)牙齒
香芋還含有身體所需豐富的礦元素，其中以氟含量較高，所以可以幫助我們的牙齒更加堅(jiān)固和潔白。
6.抗輻射
平時人們吃香芋，不但能吸收豐富營養(yǎng)，還能增強(qiáng)身體免疫功能，更能提高身體的抗輻射能力，可減少輻射性物質(zhì)對人體免疫系統(tǒng)的傷害，平時經(jīng)常接觸輻射員的人多吃香芋，對維持身體健康有很大好處，另外出現(xiàn)癌癥接受放療化療的人，多吃些香芋還能降低放療化療的副作用。
相信大家看完上文的介紹后，對香芋的功效與作用已經(jīng)有了更多的了解了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家。