土豆又叫作馬鈴薯、洋芋等,為茄科植物馬鈴薯的塊莖。土豆是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N食物,經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上,它具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,所以深受人們的喜愛。那么土豆的作用及功效作用有哪些呢?接下來就為大家介紹。
土豆的作用及功效作用
1.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素,防止,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。所以常吃土豆可以起到很好的通便作用,讓身體更健康。
2.利濕消腫
馬鈴薯含有的鉀能替代身體的鈉,另外能將鈉排出來身體之外,有益于高血壓和腎炎水腫病人的康復(fù)。
3.
土豆只含0.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量的。食用土豆可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,達(dá)到的目的,但不能吃太多哦。
4.和胃健脾
土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習(xí)慣性、熱咳及皮膚濕疹也有功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
5.美容養(yǎng)顏
土豆是一種堿性蔬菜,有利于體內(nèi)酸堿平衡,中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì),從而有一定的美容、抗衰老作用,經(jīng)常吃土豆的人身體健康,老得慢。
6.降血糖、降血脂
土豆能提供身體很多有獨(dú)特維護(hù)功效的粘液蛋白質(zhì)。能促持消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及其關(guān)節(jié)囊、漿膜腔的潤化,防止心腦血管病和系統(tǒng)的人體脂肪堆積,維持血管的延展性,有益于防止主動脈粥樣硬化的產(chǎn)生。
7.補(bǔ)充營養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。
以上就是為大家介紹的土豆的作用及功效作用全部內(nèi)容,希望今天分享的內(nèi)容能夠幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。