為進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任，加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查工作，根據(jù)省市場監(jiān)管局2020年度“雙隨機(jī)、一公開”抽查工作計劃安排，食品生產(chǎn)監(jiān)管處組織開展了2020年度食品生產(chǎn)企業(yè)“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)督檢查。
為落實“雙隨機(jī)、一公開”要求，此次檢查使用“安徽省事中事后綜合監(jiān)管系統(tǒng)”，從全省16個市及兩個直管縣隨機(jī)抽取36家食品生產(chǎn)企業(yè)以及對應(yīng)的72名檢查人員，采取市級交叉互查方式，對企業(yè)進(jìn)行“全面體檢”。重點檢查了企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件、人員管理制度、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品進(jìn)貨查驗以及食品安全自查等情況。檢查共發(fā)現(xiàn)不符合項204個，主要涉及生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不符合要求、生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)格、相關(guān)臺賬記錄不規(guī)范、人員管理制度落實不到位等問題。檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，已全部移交屬地市場監(jiān)管部門，督促企業(yè)及時整改到位。
下一步，市場監(jiān)管部門將跟蹤復(fù)查整改情況，及時公布檢查結(jié)果，接受社會監(jiān)督。