羅漢可樂具有羅漢果特有的清香，可樂的風味，酸甜爽口，是一款深受消費者喜愛的
飲料，其制作步驟及方法流程如下：
(一)產(chǎn)品特色
本品呈紅褐色；具羅漢果特有的清香，可樂風味，酸甜可口，留味綿長。具有清熱潤肺、生津解渴、健脾解暑的作用，常服可以滋補強壯，防老抗衰。
(二)主要原輔料
每生產(chǎn)5升飲料，需羅漢果30克、枸杞15克、甘草3.75克、蔗糖350克、檸檬酸5克、可樂香精FS-072 5.5毫升、防腐劑1克、加羅色蜜5900# 6.75毫升，磷酸(85％)2.25毫升，碳酸水適量。
(三)工藝流程
提取濃縮→配料→分裝→壓蓋→成品
(四)操作要點說明
(1)提取濃縮：將羅漢果砸碎，甘草切片，與枸杞混合，加10倍水在95℃下浸2小時(常攪拌)。過濾，取濾液，濾渣再加8倍水溫浸1小時，過濾。合并濾液，濃縮至200毫升，靜置，過濾，濾液備用。
(2)配料：取白糖加適量的水熱溶過濾，依次加入防腐劑溶液、加羅色蜜5900#、磷酸、羅漢果等中藥提取液、香精，混合均勻，加少量水定容至750毫升，即為原漿。
(3)分裝：原漿定量30毫升，加碳酸化水至300毫升。
(4)壓蓋，即得成品。