牛奶大家都知道,牛奶種類多,在日常生活中,脫脂牛奶和全脂牛奶深受廣大消費者的歡迎,脫脂牛奶和全脂牛奶味道是比較相似的,那么脫脂牛奶和全脂牛奶哪個好喝呢?
脫脂牛奶和全脂牛奶哪個好喝
全脂牛奶中含有較多的脂肪,每一百克牛奶中含脂肪在4克以上,這個脂肪含量對那些身體肥胖和血脂較高的人來說,會不利于身體健康,全脂牛奶的脂肪含量是3.0%,半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%,全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。
牛奶中的香氣成分全部存在于乳脂當中,脫脂奶是沒有什么香味的,因此口感比全脂奶要差一些,而且牛奶中的一些脂溶性物質(zhì)會在脫脂過程中也會有所損失。全脂牛奶營養(yǎng)很高,營養(yǎng)價值更全面,因為全脂牛奶包含了好多脂溶性維生素,并且味道也更好。
全脂牛奶和脫脂牛奶適合人群
全脂牛奶、脫脂牛奶和半脫脂牛奶的主要區(qū)別在于牛奶中所含的脂肪含量不同,其中,全脂牛奶的脂肪含量是3.0%及以上,半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%,全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。全脂牛奶適合正在生長發(fā)育的青少年和一些特別需要補充脂肪的人。而那些害怕肥胖的人、不宜過多的攝取脂肪的人選擇屬半脫脂或者脫脂牛奶,比如說老人選脫脂就可以了。
其實如果你不是一位糖尿病患者或者高血脂人群,那么你真的不必在意牛奶是否全脂或脫脂。全脂牛奶不但營養(yǎng)齊全,還會讓我們產(chǎn)生飽腹感,減少食欲,達到少吃多餐的效果,讓我們產(chǎn)生“滿足”的愉快心理。
脫脂牛奶和全脂牛奶哪個好喝?通過以上內(nèi)容我們了解到不同的人可以選擇脫脂牛奶和全脂牛奶,脫脂牛奶和全脂牛奶營養(yǎng)都比較高,大家可以根據(jù)自己來選擇!