橘子可以和酸奶一起吃嗎

2021/2/12 9:04:33 閱讀數(shù):1286 信息分類:飲料代理 編輯:潔潔

橘子是大家喜歡吃的水果,酸奶是大家喜歡喝的飲品,橘子可以和酸奶一起吃嗎?下面就讓我們一起來看看吧!

橘子可以和酸奶一起吃嗎

橘子不要和酸奶一起吃。橘子富含維生素c,會(huì)把奶制品中的蛋白硬化,影響健康。在喝酸奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子。因?yàn)樗崮棠讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響酸奶的消化與吸收,在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。酸奶和橘子、橙子、柚子、蘆柑都含有果酸的成分。一次性吃很多酸性東西,胃會(huì)不舒服。這些酸性物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致胃的酸堿度不平衡,胃黏膜流失。

橘子不能和什么一起吃

1、黃瓜橘

子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養(yǎng)價(jià)值降低。

2、鰻魚

鰻魚與桔子相克,同食會(huì)中毒。

3、蟹柑

橘與蟹不可同食,鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì),而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時(shí)食用,水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。

4、花紅

花紅與橘子相克,花紅、橘子性均濕熱,同食易使人上火。

5、牛奶

橘子忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會(huì)與橘子里面的過酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),會(huì)凝結(jié)成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、、腹瀉等不適癥狀。因此人們?cè)诤扰D讨蟮?個(gè)小時(shí)內(nèi)一定不能吃橘子。

6、動(dòng)物肝臟

柑橘與動(dòng)物肝臟不能同食,柑橘含有豐富的維生素C,動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時(shí)食用,銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化,從而失去原有營養(yǎng)價(jià)值。

7、蘿卜

橘子忌與蘿卜同食。因?yàn)槌蕴}卜后人體會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的物質(zhì),并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。如果此時(shí)食用橘子的話,會(huì)使橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道就被分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,會(huì)促進(jìn)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,導(dǎo)致甲狀腺腫。

8、兔肉

兔肉與橘子相克。因橘子性味甘酸而溫,多食生熱,兔肉酸冷。二者同食會(huì)引起腸胃功能紊亂而致腹瀉,故吃兔肉后,不宜馬上食橘。

9、

服藥忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀時(shí),均應(yīng)忌食橘子。

吃橘子的注意事項(xiàng)

1、吃多容易引起結(jié)石,傷害牙齒和口腔每天吃3個(gè)橘子,能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多,體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起腎結(jié)石。另外,多吃對(duì)口腔和牙齒也有害,還容易上火。

2、陰虛體質(zhì)者要少吃橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者,少吃,不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大結(jié)等癥狀。

3、飯前或空腹不宜吃橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,并且建議不要空腹吃橘子,因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸,容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。

橘子可以和酸奶一起吃嗎?通過以上內(nèi)容我們了解到橘子不可以和酸奶一起吃,大家不管在吃橘子或者喝酸奶的時(shí)候,大家都要注意一下!

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