橘子不能和什么一起吃

橘子是生活中比較受大家喜愛的水果，含有的營養(yǎng)成分也是很豐富的，食用后對人體好處多多，但是橘子也是有一定的飲食禁忌的，那橘子不能和什么一起吃呢？

橘子不能和牛奶一起吃

橘子中含有的果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)會發(fā)生反應(yīng)，凝固成沉淀，影響腸胃的消化吸收，而且還容易引起腹脹、、腹瀉等不適癥狀。建議喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子為好。

橘子不能和蘿卜一起吃

橘子和蘿卜一起吃可能蘿卜中含酶類較多，食用后可生成一種硫氰酸鹽，在代謝中產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)-硫氰酸，阻止甲狀腺攝取碘，抑制甲狀腺的形成，而橘子含有類黃酮物質(zhì)，在腸道中被細(xì)菌分解后，可轉(zhuǎn)化為羥苯甲酸及阿魏酸，能加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，容易誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

橘子不能和動物肝臟一起吃

橘子中維生素C的含量是很豐富的，而動物肝臟中富含鐵、銅等離子，如果兩者一起吃的話，鐵、銅等離子是容易讓橘子中的維生素C氧化，從而降低原有的營養(yǎng)價(jià)值。

橘子不能和鰻魚一起吃

橘子和鰻魚兩者是相克的，不能一起食用，如果一起吃的話，可能會發(fā)生中毒反應(yīng)，對身體造成傷害。