抓牢抓實校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，2021年春季，自貢市市場監(jiān)管局打出監(jiān)管“組合拳”，有力保障全市41萬師生食品安全。
提高政治站位，下好組織“先手棋”。落實食品安全“四個嚴”要求，按照省局安排部署，結(jié)合我市實際，發(fā)揮食安辦牽頭作用，強化組織領(lǐng)導(dǎo)，會同市教育和體育局、市衛(wèi)生健康委員會做好統(tǒng)籌部署。
落實各級責(zé)任，織密安全“防護網(wǎng)”。按照食品安全總體、主體、主管、監(jiān)管“四方”責(zé)任，統(tǒng)籌市級、區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級力量，對全市710家學(xué)校食堂、839戶校內(nèi)及周邊食品經(jīng)營者開展全覆蓋檢查，并通過“四不兩直”方式開展“雙隨機、一公開”抽查。
創(chuàng)新工作方式，筑牢安全“防火墻”。建立三年動態(tài)檢查數(shù)據(jù)，按照四級風(fēng)險管理要求，結(jié)合校園食品安全守護行動、餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平提升行動、厲行勤儉節(jié)約拒絕餐飲浪費活動，嚴格監(jiān)督檢查疫情防控、證照管理、索證索票、規(guī)范操作、人員培訓(xùn)等落實情況。全市共出動執(zhí)法人員2737人次，檢查校園及周邊食品經(jīng)營者1549戶次，下發(fā)責(zé)令整改通知書77份，約談學(xué)校食品安全負責(zé)人75人次，培訓(xùn)從業(yè)人員1003人次，立案72起，截止目前罰沒款7.7萬余元。與上年春季校園專項檢查情況相比，發(fā)出責(zé)令整改通知書增加46份，增長148%；立案件數(shù)增加41件，增長132% 。
來源：自貢市市場監(jiān)督管理局微信號