為進(jìn)一步做好全省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全監(jiān)管工作，4月15日至16日，江蘇省市場監(jiān)管局召開全省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全監(jiān)管工作座談會。馮興漢二級巡視員出席會議并講話，省局食品經(jīng)營安全監(jiān)管處相關(guān)人員，南京、徐州、常州三市局分管局領(lǐng)導(dǎo)，各設(shè)區(qū)市局食品經(jīng)營處相關(guān)人員參加會議。
會議現(xiàn)場觀摩了南京市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉運(yùn)行情況以及商超、批發(fā)市場2家單位在保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全方面經(jīng)驗做法，并圍繞進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管、“江蘇冷鏈”系統(tǒng)推廣應(yīng)用進(jìn)行了討論。
座談會上，馮興漢充分肯定了去年以來各地在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌霰O(jiān)管方面的工作成效，分析了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全監(jiān)管面臨的形勢，指出了當(dāng)前監(jiān)管工作存在的不足。馮興漢強(qiáng)調(diào)，各地要按照省委省政府和市場監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全的工作部署，堅決克服麻痹思想、僥幸心理和松勁心態(tài)，全力保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全。一是要壓實主體責(zé)任。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格實施進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭龑！薄ⅰ叭C”和“四不”管理要求。二是要壓實監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體動態(tài)管理，做好第三方冷庫主體備案和公示。加大監(jiān)督檢查力度，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，實現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓纯伤�、去向可追、風(fēng)險可控。三是要推進(jìn)“江蘇冷鏈”系統(tǒng)應(yīng)用。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范使用“江蘇冷鏈”系統(tǒng)，注重數(shù)據(jù)的及時性、準(zhǔn)確性，做到食品主體“應(yīng)入盡入”、企業(yè)信息“應(yīng)錄盡錄”、食品信息“應(yīng)傳盡傳”，進(jìn)一步提高追溯管理效能。
來源：食品伙伴網(wǎng)