牛蒡根和牛蒡子都是我們經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)的一種藥材，兩者的名字十分的相似，那么牛蒡根和牛蒡子有什么區(qū)別呢？
牛蒡根和牛蒡子區(qū)別
部位
牛蒡子和牛蒡根都是屬于牛蒡的部位，但是兩者是不同的部位，牛蒡根是牛蒡的根部，而牛蒡子是牛蒡的果實(shí)，所以從部位上來(lái)看兩者根本不是一種東西。
外觀
牛蒡子其外觀是呈現(xiàn)出長(zhǎng)倒卵形，整體比較扁，長(zhǎng)度在5-7mm左右，寬度在2-3mm左右，牛蒡子的表面顏色呈現(xiàn)出灰褐色，并且有明顯的棱。 而牛蒡根是屬于牛蒡的根部，外表顏色為黃褐色，根部長(zhǎng)度大約在40-65cm，直徑長(zhǎng)度1.5-2.5cm左右。
作用
牛蒡子和牛蒡根的作用效果也是不一樣的，牛蒡子的主要功效是疏散風(fēng)熱、宣肺透疹、解毒利咽，適合于風(fēng)熱感冒、咳嗽痰多、麻疹等癥狀的人群服用；而牛蒡根的主要功效是熱、消腫毒，適用于體虛瘦弱、四肢乏力、消渴、水腫、咽喉腫毒等病癥的人群服用。
牛蒡買(mǎi)不著用牛蒡根還是牛蒡子代替
牛蒡子。
牛蒡指的是整個(gè)植物，而牛蒡子是果實(shí)，牛蒡根是根部，果實(shí)和根部的功效是不一樣的，從功效上來(lái)說(shuō)，牛蒡子的功效更加貼合與牛蒡，所以當(dāng)牛蒡買(mǎi)不到的時(shí)候可以用牛蒡子來(lái)代替。
但是牛蒡子并不能完全的代表牛蒡，因?yàn)榕］蜃又皇瞧渑］虻墓麑?shí)，而牛蒡的作用效果包含了牛蒡子和牛蒡根，所以若是在有條件的情況下，可以將牛蒡子和牛蒡根混合使用。
但是需要注意是不可擅自服用，需要在藥師或者醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行用藥。
牛蒡根用什么可以代替
牛蒡根的主要功效是熱、消腫毒，所以只有相同功效的藥材才能代替牛蒡根，而且還需要根據(jù)每個(gè)人的癥狀來(lái)做具體判斷，可以采用菊花、前胡等藥材。
通常情況下，一般是不建議擅自進(jìn)行更改或者是服用的，該類行為都需要在專業(yè)醫(yī)師或者藥師的指導(dǎo)下進(jìn)行。
牛蒡子煮水的方法
牛蒡子煮水的方法比較簡(jiǎn)單，具體方法如下：
食材：牛蒡子5g-10g、清水適量、蜂蜜適量。
做法：
1.將牛蒡子用水清洗干凈，然后放入砂鍋中。
2.加入適量的清水，開(kāi)大火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢煮半個(gè)小時(shí)左右。
3.然后將牛蒡子水倒入杯中，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。
以上就是牛蒡根和牛蒡子的區(qū)別，大家如果買(mǎi)不到牛蒡根，可以用牛蒡子來(lái)代替。