隨著高考臨近，氣溫逐步上升，學校食堂安全問題顯得尤為重要。為切實保障高考期間學校食堂食品安全，守護師生“舌尖上的安全”，近日，銀川市市場監(jiān)督管理局金鳳區(qū)分局長城中路市場監(jiān)管所開展了學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查工作。
檢查人員重點對學校食堂從業(yè)人員健康證情況、食品儲存環(huán)境、操作間、餐用具清洗消毒、食品留樣等方面進行了實地檢查和翻閱，并就疫情常態(tài)化防控措施的落實與學校分管食堂負責人進行了溝通交流，確保在校師生的飲食安全和身體健康，切實履行校園食品安全責任，嚴防食品安全事件的發(fā)生。
針對校園周邊的食品經(jīng)營戶，重點就是否辦理食品經(jīng)營許可證，是否辦理從業(yè)人員健康證、是否做好環(huán)境衛(wèi)生保潔、是否經(jīng)營假冒偽劣食品、“三無”食品、過期食品等行為進行了全面檢查。截至目前，共檢查學校食堂1家，校園周邊食品經(jīng)營戶34家，對3家從業(yè)人員未取得健康證明上崗、2家衛(wèi)生不符合食品安全標準的餐飲單位下發(fā)了責令改正通知書。
來源：食品伙伴網(wǎng)