端午節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品安全，優(yōu)化群眾消費(fèi)環(huán)境，永州市冷水灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)端午節(jié)前的粽子、水產(chǎn)品、酒類、畜禽肉及副產(chǎn)品等10大類產(chǎn)品進(jìn)行了51批次的監(jiān)督抽檢。
本次抽檢以流通環(huán)節(jié)為重點(diǎn)對(duì)象，以粽子節(jié)令熱銷食品為重點(diǎn)品種，共抽取8個(gè)粽子樣品，主要檢驗(yàn)苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、商業(yè)無菌等指標(biāo)。
執(zhí)法人員同時(shí)以糕點(diǎn)店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等經(jīng)營單位銷售的粽子為重點(diǎn)開展專項(xiàng)檢查，對(duì)生產(chǎn)許可、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存銷售場(chǎng)地等進(jìn)行檢查，督促食品經(jīng)營戶認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，防止不合格及劣質(zhì)粽子進(jìn)入市場(chǎng)。
下一步，冷水灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大抽檢監(jiān)督力度，切實(shí)把好粽子等節(jié)日食品安全關(guān)，嚴(yán)厲查處銷售霉變過期、摻假摻雜、“三無”食品和濫用、超標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑等違法行為，為端午佳節(jié)創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境。
來源：食品伙伴網(wǎng)