FBIF2021食品飲料創(chuàng)新論壇（第8屆）及Food Show于今年7月2日在杭州國際博覽中心圓滿落幕。
新素食植特肉首次亮相Food Show食品創(chuàng)新展，以先進的產(chǎn)品力展現(xiàn)植物肉前沿科技，現(xiàn)場吸引了眾多參展嘉賓和媒體交流互動。
展會現(xiàn)場展示了植物五花肉和植物牛肉的多種吃法，許多嘉賓驚訝于如此逼真的產(chǎn)品竟然是不含動物成分的植物肉，高蛋白，無膽固醇，更加接近真肉的口感與風味。
新素食單從外觀就顛覆了很多人對植物肉的認知，植物肉可以是一種看得見的創(chuàng)新食材，不僅外觀有食欲，吃起來也欲罷不能。現(xiàn)場試吃的“鹵肉”和“烤肉”無需太多解釋，僅憑試吃就收獲了一大票粉絲。
如今植物肉賽道上涌現(xiàn)了諸多新銳品牌，爆發(fā)式崛起，也意味著更考驗踏浪弄潮兒的真實力。
新素食作為植物肉賽道上的實力選手，在產(chǎn)品、研發(fā)和生產(chǎn)上均展現(xiàn)了過硬的實力，渠道布局B端和C端，在產(chǎn)品迭代、品牌塑造等方面走出了新模式，甚至重新定義品類，在產(chǎn)業(yè)鏈等各方踴躍嘗試開放式創(chuàng)新。
新素食是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、品牌為一體的植物蛋白全產(chǎn)業(yè)鏈公司，深耕植物蛋白領(lǐng)域多年，擁有10+項專利技術(shù)。主打產(chǎn)品——整塊自然紋理植物五花肉，外觀“肥瘦相間”，有“皮”，咀嚼有質(zhì)感；整塊的產(chǎn)品狀態(tài)可操作成多種形態(tài)，煎炒烹炸、八大菜系均可滿足，“色、香、味、形”更符合中華飲食文化，是更適合中國人的植物肉。
來源：中國食品網(wǎng)