為進一步強化常態(tài)化疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作，切實保障人民群眾身心健康。日前，白銀市市場監(jiān)督管理局成立疫情防控及食品安全督查組，深入各縣區(qū)餐飲小吃街、農(nóng)集貿(mào)市場等人員聚集場所，緊盯常態(tài)化疫情防控期間冷鏈食品安全監(jiān)管開展明察暗訪和督導檢查。
督查組采取實地查看、查閱資料、現(xiàn)場反饋等方式，圍繞食品生產(chǎn)、流通、餐飲領(lǐng)域風險隱患，重點檢查食品經(jīng)營單位的常態(tài)化疫情防控措施落實和食品安全主體責任落實情況，對發(fā)現(xiàn)的流程布局不合理、“三防”措施不足、洗消保潔不規(guī)范、人員管理疏松、進貨查驗索證索票不全等問題，要求食品經(jīng)營單位限期整改，進一步落實企業(yè)食品安全主體責任，確保風險隱患得到整改，筑牢疫情防控和食品安全防線。
本次督查共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位28家，發(fā)現(xiàn)風險隱患71條，現(xiàn)場責令整改21條，限期責令整改50條；取締無證經(jīng)營食品小攤點1家。
來源：甘肅省市場監(jiān)管局