中秋雖未到 月餅已飄香

2011/8/20 9:22:46 閱讀數(shù):628 信息分類(lèi):食品招商 編輯:小吳
    雖然說(shuō)離中秋還有近一個(gè)月的時(shí)間,但是月餅以及一些中秋節(jié)令食品就已經(jīng)紛紛進(jìn)入熱銷(xiāo)期了。記者在市內(nèi)各大超市走訪后看到,今年散裝月餅的價(jià)格沒(méi)有明顯的漲幅,基本與去年持平,但過(guò)度包裝的禮盒月餅價(jià)格卻越來(lái)越夸張,有的禮盒月餅售價(jià)上千元,平均每個(gè)月餅的價(jià)格接近一百元,令人感到有些華而不實(shí)。
    近日,在市內(nèi)某超市看到,散裝月餅和禮盒月餅占據(jù)了超市內(nèi)的主要促銷(xiāo)展位,散裝月餅的價(jià)格和去年持平,根據(jù)餡料不同大多在4-10元每個(gè)。除了常見(jiàn)的京式月餅和蘇式月餅外,還新增了往年市場(chǎng)上不多見(jiàn)的贛式月餅,贛式月餅的冰皮不似京式油韌,也不似蘇式酥脆,比較像有些硬度的餅干。如今月餅的餡料已經(jīng)十分豐富,不僅有傳統(tǒng)的豆沙餡、蛋黃餡、蓮蓉餡及各種葷肉餡,還有五谷雜糧餡和各式水果餡,另外還有鮑魚(yú)、魚(yú)翅等昂貴的食材作為餡料,不過(guò)用貴的食材做的餡料是否貨真價(jià)實(shí)還需要消費(fèi)者謹(jǐn)慎辨別。
    相對(duì)散裝月餅價(jià)格的穩(wěn)定,禮盒月餅的價(jià)格再創(chuàng)新高。去年我市市場(chǎng)上禮盒月餅價(jià)格貴的沒(méi)有超過(guò)一千,并且多數(shù)在五百元以下,今年禮盒月餅價(jià)格已經(jīng)過(guò)千,且五百至一千價(jià)位的禮盒月餅也比去年明顯增多,記者看到某廠家的一盒月餅售價(jià)為1180元,里面有13個(gè)月餅,除了四個(gè)是鮑魚(yú)、魚(yú)翅餡外,其他多數(shù)都是蛋黃、蓮蓉等很平常的餡料,但每個(gè)月餅的價(jià)格接近一百元,實(shí)在有些昂貴。
    有的市民認(rèn)為,中秋吃月餅只是圖個(gè)象征意義,實(shí)際上月餅這種過(guò)甜過(guò)油的食物并不宜多吃,特別是老人和小孩以及一些特殊疾病的人,更應(yīng)淺嘗即止!净鸨称凤嬃险猩叹W(wǎng):陳宇兵】
大使秘密武器,且掃且看且分析
微信公眾號(hào)