今年以來(lái)，聊城市市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真貫徹落實(shí)《人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，聚焦餐飲浪費(fèi)突出問(wèn)題持續(xù)發(fā)力，切實(shí)鞏固制止餐飲浪費(fèi)工作成果。
一是強(qiáng)化行政指導(dǎo)，落實(shí)餐飲節(jié)約主體責(zé)任。推行“服務(wù)+監(jiān)管”工作模式，對(duì)美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)開(kāi)展行政指導(dǎo)，指導(dǎo)平臺(tái)建立健全外賣(mài)餐品描述、外賣(mài)點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制。督促平臺(tái)加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的宣傳教育，通過(guò)顯著的頁(yè)面提示、消費(fèi)提醒等方式，引導(dǎo)消費(fèi)者理性點(diǎn)餐，避免造成食品浪費(fèi)。
二是強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)厲查處餐飲浪費(fèi)行為。將制止餐飲浪費(fèi)列入食品安全日常監(jiān)管工作，嚴(yán)厲查處引導(dǎo)消費(fèi)者過(guò)分點(diǎn)餐、不合理分量設(shè)置等導(dǎo)致浪費(fèi)的行為。組織開(kāi)展了“隨機(jī)查餐廳”“餐飲安全你我同查”等行動(dòng)。今年以來(lái)，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者1.4萬(wàn)余家，整改問(wèn)題182個(gè)，責(zé)令整改并予以警告的案件40件。
三是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造餐飲節(jié)約濃厚氛圍。依托食品安全宣傳周等重要節(jié)點(diǎn)，開(kāi)展“反對(duì)浪費(fèi) 崇尚節(jié)約”宣傳進(jìn)社區(qū)等活動(dòng)，營(yíng)造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的文明新風(fēng)尚。采取曝光典型案例、宣傳典型經(jīng)驗(yàn)等多種形式，展示制止餐飲浪費(fèi)工作成效。今年以來(lái)，曝光餐飲浪費(fèi)典型案例22例，通過(guò)官方微信公眾號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)展播“食安山東”食品安全短視頻大賽獲獎(jiǎng)作品4期。
來(lái)源：聊城市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)