家里有啥就擱啥:香鹵豆腐干

2011/10/19 9:22:56 閱讀數(shù):804 信息分類:食品招商 編輯:小單

   

    記得我懷孕那會,特格外的喜歡吃豆制品,所以這次,盡挑我喜歡的材料了~~肥肉皮和幾個小雞爪是為了增添口味加的,鹵味,一定要加點膠原蛋白類的才更好吃哦。其實啊,家里有啥就擱啥吧!
香鹵豆干 
    原料: 
    豆腐干、雞蛋、鹵料包(市售的)、素雞、面筋、肥肉一小塊、雞爪。 
    配料: 
    老抽、生抽、冰糖、鹽、蔥姜蒜、干紅辣椒。 
    做法: 
    1、準備材料。 
    2、肥肉綽水后,將所有材料放入砂鍋內,倒入適量水。 
    3、倒入生抽、老抽。 
    4、加少許冰糖。 
    5、大火煮開后關小火。 
    6、燜煮約20分鐘后,浸泡30分鐘即可。

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