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的幸福就是吃豆瓣醬蒸翅根

2011/10/19 9:26:00　閱讀數(shù)：763　信息分類：食品招商　編輯：小單

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    人這一輩子究竟在追求什么呢？我認(rèn)為名利都不重要，重要的是有一個(gè)好的身體，給家人帶來(lái)健康、快樂(lè)，這就是的幸福了。
    原料：
    雞翅根5個(gè)、香菇若干、蔥姜絲、料酒、六月香豆瓣醬一大勺。
    做法：
    1、雞翅根洗凈，泡在清水里十分鐘之后倒掉水，雞翅根瀝干水分，用刀在正反兩面各劃兩道；放入蔥姜絲、料酒、一大勺豆瓣醬，攪拌均勻，腌制一個(gè)小時(shí)。
    2、將香菇洗凈切片，碼在碗底，上面放入腌制好的翅根，大火蒸半個(gè)小時(shí)即可。