厚重濃郁的俄式什錦沙拉

2011/11/4 9:25:47 閱讀數(shù):1169 信息分類:食品招商 編輯:小單

   

    節(jié)日家宴招待俄羅斯朋友的一款沙拉,“俄式什錦沙拉”。制作這道沙拉用的主要有,土豆、胡蘿卜、酸黃瓜、紅腸等,一切都是按照俄式的做法,俄式的沙拉做起來很簡(jiǎn)單,具體做法如下。 
    原料: 
    土豆250克、胡蘿卜150克、毛豆50克、紅腸120克、酸黃瓜80克、水煮蛋100克、沙拉醬100克、鹽1克、黑胡椒碎1克、檸檬汁2克、橄欖油少許。 
    做法: 
    1-3、把土豆、胡蘿卜去皮切丁,把水煮蛋去皮切丁,紅腸切丁酸黃瓜切; 
    4-6、鍋中水開依次下入胡蘿卜、土豆和毛豆煮熟; 
    7-8、把煮熟的原料撈出放入料理盆,倒入少許橄欖油拌勻晾涼; 
    9-10、煮熟的原料晾涼后倒入煮蛋、紅腸和酸黃瓜丁拌勻,然后再放入沙拉醬拌勻; 
    11-14、再用鹽、檸檬汁和黑胡椒調(diào)味拌勻,拌勻后便可碼盤上桌食用。 
    俄式沙拉特點(diǎn);色澤美觀、厚重濃郁、味道咸鮮、配料實(shí)惠。

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