原料: 仔排500克、鹽1.5克、料酒10克、花椒、大料、辣椒、桂皮等若干。 做法: 1、將排骨反復(fù)清洗干凈; 2、將炒鍋燒熱,倒入仔排,反復(fù)翻炒至變色出油; 3、大概翻炒至1-2分鐘,加入料酒,再翻炒15秒左右,加入熱開水1000ML。 加入鹽,加入花椒辣椒等香料,蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火燉40-50分鐘; 4、開蓋子,看到水分還多的話,開大火,將湯汁燒干,撒點雞精,香菜,拌勻,出鍋裝盤即可。
關(guān)于5888.TV / 火爆文化 / 火爆推廣 / 招商服務(wù) / 使用說明 / 企業(yè)合作 / 友情鏈接 / 聯(lián)系我們 / 公示信息 / 網(wǎng)站地圖 / 火爆招聘 / 食品批發(fā) / 行業(yè)網(wǎng)址大全