春游的健康飲食
春天是一個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),很多冬眠的動(dòng)物都起來(lái)了,人們也在積極的出游,原因現(xiàn)在的城市壓力過(guò)大,人們都想著等到周末的時(shí)候出門踏青,春游。但有一點(diǎn)大家一定要注意,就是外出時(shí)一定要注意飲食。以下看營(yíng)養(yǎng)師為你推薦春游食物方案,讓你健康快樂(lè)游玩。
游玩前一天儲(chǔ)備能量 出發(fā)后注意飲食衛(wèi)生
首先,食品衛(wèi)生、安全是重中之重。千萬(wàn)不能讓一些“不愉快”(如因不衛(wèi)生導(dǎo)致的腹瀉)掃了您的興。其次,針對(duì)不同的人(如糖尿病人,粥類、甜度較高 的水果要避免),選擇不同的食物,秉承合理、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、安全的原則,選擇方便健康的快餐,如餅干、薯片、水果、一次性麥片粥和八寶粥、方便湯(大豆、豌豆、小扁豆)。再有,如集體出游,可能會(huì)組織一些游玩的活動(dòng)或比賽(如爬山)等等,那么,在出游的前一天或前三四天,要少運(yùn)動(dòng),并每天吃500克的碳水化合物來(lái)提前進(jìn)行“碳水化合物大裝載”的儲(chǔ)備,這樣,體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪在急需中就會(huì)被提取出來(lái)補(bǔ)給能量。如果不預(yù)先儲(chǔ)備足夠的碳水化合物,在急需之時(shí),身體就會(huì)太快地燃燒過(guò)剩的脂肪,會(huì)導(dǎo)致毒性物質(zhì)的囤積而毒害身體。蛋白質(zhì)方面:要盡量多攝取如瘦肉、雞蛋、牛奶、瘦火腿、豆制品等優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
碳水化合物不能少 酸堿平衡別忘
現(xiàn)在的食物豐富多彩,多種多樣,您可以根據(jù)個(gè)人所需選擇食物。
、僦魇愁愂澄铮褐魇呈茄a(bǔ)充碳水化合物的食物,是必不可少的,既要有干的面包類(全麥面包片、圓洞面包、牛角包、椰子吐司、菠蘿包)、又要有稀的方便裝的粥羹類(八寶粥、麥片粥、銀耳羹)。
、诟笔愁愂澄铮旱鞍踪|(zhì)是增加體力的食物,你可選擇罐頭(金槍魚罐頭、午餐肉),也可以選擇真空包裝的腸類(烤腸、小泥腸、蒜腸、火腿等)、真空包裝 的肉蛋類制品(燒雞、童子雞、豬肘、醬牛肉、板鴨、鹵雞蛋)等等。在允許的情況下,為了增加樂(lè)趣,還可以自備簡(jiǎn)易燒烤架,在上面烤一些薄牛肉片、羊肉片、 五花肉、羊肉串、紅薯片、蔥頭圈等等。還可以帶一些罐裝或袋裝的咸菜類(八寶菜、榨菜、酸黃瓜、美味瓜條等)。
③吃了太多的酸性食物,身體會(huì)很疲倦的,所以,堿性食物不可缺少。新鮮蔬果類(香蕉、蘋果、獼猴桃、圣女果、楊桃、黃瓜、西紅柿等)、牛奶類(牛奶、酸奶、乳酸飲料)、果醬類(草莓果醬、藍(lán)莓果醬、蘋果醬、橙子果醬等)、果汁飲料類(運(yùn)動(dòng)無(wú)機(jī)鹽飲料、果汁飲料)是外出踏青時(shí)的平衡體內(nèi)酸堿值的 堿性食物,能補(bǔ)充各種維生素并快速緩解疲勞。
、苓可以在游玩、活動(dòng)當(dāng)中隨時(shí)地補(bǔ)充一些“小能量”,諸如小食品類(果凍、栗子羹、巧克力、烤魚片、牛肉干、薯片、話梅)。
注意多喝水 別吃胃脹的食物
、俣嗪人好撍畷(huì)使你更加疲倦和焦慮不安,不要喝酒精類飲料,它們只能使你更脫水,建議準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)型無(wú)機(jī)鹽飲料、果汁等。如在登山過(guò)程中補(bǔ)充果汁(如檸檬汁、蘋果汁),因它含單糖,能很容易地到達(dá)肝臟,產(chǎn)生肝糖原,迅速地補(bǔ)給身體能量。再者,要注意在登山前飲用足夠的水分并在登山之后馬上補(bǔ)充,千萬(wàn)別等感覺(jué)渴了才喝水。如果一次運(yùn)動(dòng)時(shí)間不足1小時(shí),只要喝些水和果汁就足夠了;如果您連續(xù)激烈運(yùn)動(dòng)達(dá)兩小時(shí)以上,再碰上大熱天,出很多汗的話,就需要補(bǔ)充含鉀、鈉等離子型的運(yùn)動(dòng)型飲料了。
、诒苊夤芄、西瓜、碳酸飲料和其他易產(chǎn)生氣體的食物,會(huì)在胃腸道產(chǎn)生很多的氣泡,使你很難受。