飲食中毒后的救護(hù)須知

2012/8/27 8:53:30 閱讀數(shù):632 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:小于
    在我們的飲食過(guò)程中,會(huì)由于種種原因?qū)е嘛嬍持卸荆藭r(shí)我們需要知道常用的救護(hù)方法。在此介紹下食物中毒后如何處理。
    食物中毒出現(xiàn)嘔吐時(shí)該怎么辦
    當(dāng)出現(xiàn)嘔吐時(shí),特別是有嘔吐、腹瀉、舌苔和肢體麻木、運(yùn)動(dòng)障礙等食物中毒的典型癥狀時(shí),要注意:
    為防止嘔吐物堵塞氣道而引起窒息,應(yīng)讓側(cè)臥,便于吐出。
    嘔吐時(shí),不要喝水或吃食物,但在嘔吐停止后應(yīng)盡早補(bǔ)充水分,以避免脫水。
    留取嘔吐物和大便樣本,給醫(yī)生檢查。
    如果劇烈,可采取仰睡的姿勢(shì),并將雙膝變曲,這樣有助于腹肌緊張,緩解。
    要將腹部蓋上保暖。
    當(dāng)出現(xiàn)臉色發(fā)青、冒冷汗、脈搏虛弱時(shí),要馬上送醫(yī)院,謹(jǐn)防休克癥狀。一般來(lái)說(shuō),進(jìn)食短時(shí)間內(nèi)即出現(xiàn)癥狀,往往是重癥中毒。小孩和老人敏感性高,要盡快。食物中毒引起中毒性休克,會(huì)危及生命。
    食物中毒的自救
    想吐的話,就吐出,出現(xiàn)脫水癥狀時(shí)要到醫(yī)院就醫(yī)。用塑料袋留好嘔吐物或大便,帶著去醫(yī)院檢查,有助于診斷。
    不要輕易地服用止瀉藥,以免貽誤病情。讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢。
    催吐:進(jìn)餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀時(shí),可用筷子或手指刺激咽部幫助催吐,排出毒物。也可取食鹽20克,加開(kāi)水200毫升溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次。還可將鮮生姜100克搗碎取汁,用200毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質(zhì)的葷食品,則可服用十滴水來(lái)促使迅速嘔吐。但因食物中毒導(dǎo)致昏迷的時(shí)候,不宜進(jìn)行人為催吐,否則容易引起窒息。
    導(dǎo)瀉:如果進(jìn)餐的時(shí)間較長(zhǎng),已超過(guò)2~3小時(shí),而且精神較好,則可服用些瀉藥,促使中毒食物和毒素盡快排出體外。可用大黃30克煎服,老年患者可選用元明粉20克,用開(kāi)水沖服,即可緩瀉。對(duì)老年體質(zhì)較好者,也可采用番瀉葉15克煎服,或用開(kāi)水沖服,也能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。
    解毒:如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀釋后一次性服下。此外,還可采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑,是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。
    臥床休息,飲食要清淡,先食用容易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物,如牛奶、豆?jié){、米湯、藕粉、糖水煮雞蛋、蒸雞蛋羹、餛飩、米粥、面條,避免有刺激性的食物,如咖啡、濃茶等含有咖啡因的食物以及各種辛辣調(diào)味品,如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等,多飲鹽糖水。吐瀉劇烈者暫禁食。
    出現(xiàn)抽搐、痙攣癥狀時(shí),馬上將病人移至周圍沒(méi)有危險(xiǎn)物品的地方,并取來(lái)筷子,用手帕纏好塞入病人口中,以防止咬破舌頭。
    如癥狀無(wú)緩解的跡象,甚至出現(xiàn)失水明顯,四肢寒冷,腹瀉加重,極度衰竭,面色蒼白,大汗,意識(shí)模糊,說(shuō)胡話或抽搐,以至休克,應(yīng)立即送醫(yī)院救治,否則會(huì)有生命危險(xiǎn)。
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