如果你家里有烤箱的話,這款咖喱牛肉包是個不錯的早餐主食哦,香甜的面包里面裹著美味的牛肉,這對于愛吃肉的人來說,真是一個無法抵擋的誘惑!
如果你一次做多了的話,吃不完的放入袋中,下次再吃時(shí)噴點(diǎn)水,烤箱一烤,立刻和剛出爐一樣了。尤其適合早上來兩只。
咖喱牛肉包
原料:
面團(tuán):高粉200g、低粉100g、水+1只雞蛋共180g、糖20g、鹽5g、酵母3g、黃油30g。
咖喱牛肉餡:用咖喱油,鹽,生抽,腌好切塊的牛肉幾個小時(shí),用洋蔥和油炒熟晾涼備用。
做法:
1、咖喱牛肉餡炒好晾涼備用。面團(tuán)揉好發(fā)酵至2倍大以上;
2、分割9等份,搟皮,放入肉餡,捏好;
3、都包好后放入烤盤中?鞠漕A(yù)熱180度。中層,烤15分鐘后,上火調(diào)150度,下火調(diào)200度,繼續(xù)烤10分鐘即可。