隨著信息時代的快速發(fā)展人們對于食品安全的認知度越來越高，再加上一些為一己之利損害大眾利益的不法團伙，以致食品安全事件屢屢見報，對我國食品工業(yè)的發(fā)展造成了很大的影響。對此國家大力整頓食品安全，加強食品監(jiān)管力度。作為一個專業(yè)生產山椒鳳爪、鳳翅、金豬脆的企業(yè)重慶龍冠食品有限公司深刻認識到只有具有優(yōu)質安全的產品，掌握先進科學工藝技術的企業(yè)才能具備市場核心競爭力。為此，公司提出來引進先進工藝，生產安全食品，打造百年品牌的戰(zhàn)略目標。
公司投入巨資對原有的生產工藝進行了全面改革，在生產過程中嵌入更先進科學的滅菌技術；對外聘請專家團隊指導改進生產工藝，對內購進先進檢驗儀器，制定嚴格的生產流程，組建專業(yè)化質檢團隊；經過這一系列的全面技術改造，使生產進一步規(guī)范化，科學化，規(guī)�；�。
除了安全工作以外，公司又推出了全面實施品牌化發(fā)展戰(zhàn)略。首先，公司近年來不斷舉辦大型活動與消費者互動，提升品牌影響力。其次，增加專業(yè)展會參展密度，提升參展規(guī)模與檔次，推動品牌建設進程；再次，整合媒體資源，公司每年投入大量資金，在多家主流媒體上投放廣告；這些都初步實現了面向全球的品牌傳播，也為日后進軍海外市場，打造國際化品牌奠定了基礎。
重慶龍冠食品有限公司從技術和戰(zhàn)略上實現了市場規(guī)模、品質提升和品牌建設的跨越式發(fā)展，未來龍冠食品必然會在行業(yè)中綻放光芒！