人類發(fā)展從原始時代、石器時代再到電器時代,從草房到高樓大廈,人們的生活方式已發(fā)生了翻天覆地的變化。過去的裊裊炊煙,煮粥熬湯在如今已秒計時的高速發(fā)展社會中已渴望而不可及。速凍食品作為一種方面快捷的食品出現(xiàn)在我國上世紀(jì)70年代。隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,速凍食品的制作工藝和流程也越來越趨向成熟!懊媸场、“肉食”、“果蔬”、“休閑”、“低溫調(diào)理”等五大類速凍食品,把目前的速凍市場變得更加繁榮。相信隨著人們消費(fèi)意識和消費(fèi)水平的提高,速凍產(chǎn)品在餐桌上將扮演越來越重要的角色。