孩子的成長發(fā)育會牽動著父母的心，尤其是所有家長希望孩子有“高人一等”的身高，多吃這些食物補鈣幫助孩子健康長高。
一、鹽水蝦
材料：鮮蝦200克、蔥姜、鹽、料酒、醋、醬油適量
做法：
1、鮮蝦去洗凈去蝦線備用；
2、將蔥、姜、鹽、水、料酒、放入鍋里燒開，放蝦進去煮熟撈出即可；
3、可調(diào)汁蘸食：放一些醋、醬油、蒜末就可以了。
營養(yǎng)小貼士：這道菜適合三歲以上的寶寶食用。蝦是一種蛋白質(zhì)非常豐富、營養(yǎng)價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，而且蝦肉比較細嫩，寶寶容易吸收，適合寶寶食用。
二、 蝦皮碎菜蛋羹
材料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調(diào)味品等。
做法：
1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；
2、小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎；
3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；
4、加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。
營養(yǎng)小貼士：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是幫助孩子長高的好食品；小白菜經(jīng)水燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%,鈣質(zhì)需要量的10%,幫助寶寶骨骼的健康發(fā)育。
三、黃芪豬肝湯
材料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
制法：
1、先將豬肝用清水洗凈，切成片；
2、豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣；
3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進味料調(diào)味，待溫時吃豬肝喝湯。
營養(yǎng)小貼士：這到菜適合各個階段的孩子食用。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A,豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，有利于孩子長骨的發(fā)育。
四、豬骨菠菜湯
材料：豬脊骨350克、菠菜200克、調(diào)料適量。
做法：
1、用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)。
2、加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時。
3、將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料即可。
營養(yǎng)小貼士：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。