李文濤努力做食品商貿(mào)的傳授者
2012/11/2 9:44:54 閱讀數(shù):664 信息分類(lèi):
食品代理網(wǎng) 編輯:小楊
在河南平頂山乳品飲料的經(jīng)銷(xiāo)商圈子里,平頂山市存鑫商貿(mào)可謂無(wú)人不知曉,公司總經(jīng)理李文濤自1994年進(jìn)入這一行當(dāng)以來(lái),從零售批發(fā)到代理品牌,再到進(jìn)行公司規(guī)范化的運(yùn)作,直至如今成為河南省首屈一指的乳品飲料經(jīng)銷(xiāo)商,他的發(fā)展之路就如同一本充滿(mǎn)曲折故事的書(shū)籍,對(duì)每一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商的發(fā)展都有啟示。
18年前,李文濤高中畢業(yè),因?yàn)闆](méi)有考上大學(xué),他進(jìn)入了父親工作的國(guó)企,在國(guó)企短短的一年多的時(shí)間里,他想了很多,不想此生就這樣風(fēng)平浪靜地度過(guò),憑著年輕人的一股沖勁,他決定跟隨母親一起做生意,一方面是鍛煉自己,另一方面也是尋找合適的機(jī)會(huì)開(kāi)始自主創(chuàng)業(yè)。
入門(mén) 成長(zhǎng)中的一波三折
經(jīng)歷是一種財(cái)富,也是一種進(jìn)步,入門(mén)8年一波三折,從食品批發(fā)到白酒經(jīng)銷(xiāo)商再到回歸食品飲料,有輝煌也有沉寂,歷經(jīng)磨難,又浴火重生,在一次次的失敗中,李文濤找到了自己發(fā)展的方向。
1994年,李文濤跟隨母親開(kāi)始學(xué)做生意,由于是小本生意,他憑著一輛人力三輪車(chē)承擔(dān)了進(jìn)貨、跑業(yè)務(wù)、送貨等一條線的服務(wù),當(dāng)時(shí)在無(wú)品牌、無(wú)網(wǎng)絡(luò)、無(wú)資金的三無(wú)情況下,他天天穿梭在大街小巷的小商店,通過(guò)母親的引導(dǎo)和不斷地學(xué)習(xí),很快就掌握了做生意的一些基本套路,開(kāi)始嘗試著自己去做一點(diǎn)事情。
1995年,李文濤開(kāi)始到華中批發(fā)市場(chǎng)、漯河光明市場(chǎng)進(jìn)貨,為當(dāng)?shù)氐囊恍┝闶凵毯托∩痰旯┴,開(kāi)始了批發(fā)和代理的工作,在那個(gè)時(shí)候,還沒(méi)有多少人開(kāi)始做這樣的事情,次供貨就讓李文濤嘗到了做批發(fā)的甜頭,就想著把生意做得更大。于是,當(dāng)1995年旺旺在河南省招代理時(shí),李文濤便個(gè)報(bào)名成了旺旺鄭州分公司平頂山地區(qū)的批批發(fā)商,拿到旺旺總代理后,他又一連拿到了徐福記、喜之郎、阿爾卑斯等食品的代理權(quán)或者分銷(xiāo)權(quán),在多的時(shí)候甚至達(dá)到了14個(gè)品牌。
由于整個(gè)攤子鋪得太大,而平頂山商超的貨款拖欠又比較嚴(yán)重,李文濤很快就在資金的周轉(zhuǎn)上出現(xiàn)了問(wèn)題,是賠了夫人又折兵。面對(duì)著這樣的結(jié)果,從小受到母親“做生意有得有失”、“遇到問(wèn)題要積極勇敢、敢于面對(duì)”的耳濡目染,李文濤并沒(méi)有輕易放棄,在處理完相關(guān)的事務(wù)之后,又開(kāi)始尋找新的產(chǎn)品做代理,由于沒(méi)有品牌意識(shí),在與統(tǒng)一、康師傅、伊利等品牌合作時(shí),李文濤還是按照傳統(tǒng)的流通的做法來(lái)運(yùn)作,很快,由于操作方法上的不足,市場(chǎng)開(kāi)始萎縮,利潤(rùn)空間也在不斷地壓縮,李文濤的第二次嘗試在三年之后不得不再次以失敗告終。
當(dāng)問(wèn)及為什么不放棄時(shí),李文濤給了這樣的回答:“面臨連續(xù)兩次失敗曾想過(guò)放棄,畢竟生意沒(méi)得那么好做,但作為堂堂七尺男兒,我深信好事多磨,事不過(guò)三,人要有不到黃河心不死的精神,只要努力總有出頭之日,所以我決定再試一次,為家庭,為自己,為理想去再賭一次。”
1997年,有了前兩次失敗的教訓(xùn),李文濤經(jīng)過(guò)再三思考,決定到白酒行業(yè)試一試,做事雷厲風(fēng)行的他轉(zhuǎn)眼做了金六福、小糊涂仙等白酒生意,雖然憑借著客戶(hù)資源和對(duì)市場(chǎng)的了解,他在鋪貨、業(yè)務(wù)洽談等方面占有優(yōu)勢(shì),但在選品、市場(chǎng)掌控等方面還是有一定難度,他慢慢地摸透了平頂山市場(chǎng)的現(xiàn)狀和規(guī)律,“還是做自己的熟悉的東西更有市場(chǎng)”.從2000年開(kāi)始,他又逐漸開(kāi)始回歸食品。
回首從1994年到2000年的這一段經(jīng)歷,李文濤說(shuō):“年少輕狂做生意很難,但做生意就是這樣,我認(rèn)為改變不了環(huán)境就努力去改變自己,在環(huán)境中變通自己,物是死的,人是活的,始終有解決問(wèn)題的辦法。”也正因?yàn)槔钗臐@樣的心態(tài),才有了李文濤今天的幸福之路。
李文濤是一個(gè)很求上進(jìn)的人,雖然在2000年之后的生意不再那么大起大落,但也不能安于現(xiàn)狀,通過(guò)七八年的歷練和觀察,李文濤意識(shí)到之前的批發(fā)都屬于粗放式的勞力批發(fā)供應(yīng)商,要想做得更好,就必須做精、做透、做長(zhǎng)線的運(yùn)作,要做到渠道下沉,就必須轉(zhuǎn)換思路,經(jīng)過(guò)反復(fù)總結(jié),李文濤認(rèn)為做批發(fā)就比如是一個(gè)搬運(yùn)工,要轉(zhuǎn)換搬運(yùn)工的身份,公司化運(yùn)作會(huì)是出路,于是公司化的念頭在李文濤腦海里應(yīng)運(yùn)而生。
轉(zhuǎn)型 向?qū)I(yè)化隊(duì)伍靠攏
面對(duì)著市場(chǎng)撲朔迷離的變化,李文濤認(rèn)為,只有構(gòu)建一支強(qiáng)有力的隊(duì)伍,才能洞察市場(chǎng)先機(jī),把握好市場(chǎng)趨勢(shì),贏得發(fā)展機(jī)會(huì)。
2000年,李文濤開(kāi)始籌劃組建商貿(mào)公司。找倉(cāng)庫(kù)、精減產(chǎn)品、籌集資金、招人等一系列的準(zhǔn)備工作用了兩年時(shí)間,2002年春季,平頂山市存鑫商貿(mào)有限公司拿到了工商登記證,也就是從這個(gè)時(shí)候開(kāi)始,李文濤開(kāi)始了從“搬運(yùn)工”向“專(zhuān)業(yè)工”的轉(zhuǎn)換。
從批發(fā)商轉(zhuǎn)做公司化經(jīng)銷(xiāo)商,李文濤對(duì)此雖無(wú)經(jīng)驗(yàn)但心思縝密?chē)?yán)謹(jǐn),通過(guò)這么多年的爬摸滾打,李文濤早就在心里暗暗考慮公司化運(yùn)作的具體方法。他表示,在自己心目中的存鑫商貿(mào)發(fā)展思路就是:先有公司的品牌和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
公司的品牌是什么?李文濤說(shuō):“就是終端的強(qiáng)勢(shì)鋪貨。”
這在2002年加上李文濤僅有5個(gè)業(yè)務(wù)員的存鑫商貿(mào)公司來(lái)說(shuō),絕非容易之事。他認(rèn)為鋪貨要強(qiáng)勢(shì)必分三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)三輪鋪貨。輪是掃馬路式鋪貨,在整個(gè)市區(qū)1000多家終端,自己要承擔(dān)大部分網(wǎng)點(diǎn),早出晚歸也是常態(tài),為了快速檢驗(yàn)效果,要在10-15天完成,否則時(shí)間拖得越長(zhǎng),資金緊縮得越快,輪的成功率并不會(huì)太高,成功率超過(guò)30%已經(jīng)是很不錯(cuò)的成績(jī),但還是要給家家終端留下見(jiàn)面之交的印象,為下一輪鋪貨打基礎(chǔ),在當(dāng)時(shí)鋪貨沒(méi)有現(xiàn)在這么激烈,李文濤憑借良好的客情關(guān)系和不少網(wǎng)點(diǎn)建立起了良好關(guān)系。
在完成輪的鋪貨之外,李文濤根據(jù)反饋的情況,開(kāi)始了第二次的加強(qiáng)型鋪貨,成功率能在50%.便是第三輪的精細(xì)化型鋪貨,通過(guò)這樣一個(gè)三輪鋪貨的方式,存鑫商貿(mào)在三個(gè)月的時(shí)間內(nèi),形成了一個(gè)龐大的終端渠道網(wǎng)絡(luò),而有了終端網(wǎng)絡(luò)就能為鋪貨做好有效的基礎(chǔ)工作。
同時(shí),李文濤為了更好地實(shí)現(xiàn)鋪貨的效果,他還要求業(yè)務(wù)員調(diào)查客戶(hù)情況,他將業(yè)務(wù)員分區(qū)域分路線分網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行定線定流程化的調(diào)查服務(wù),將整個(gè)平頂山流通渠道化為6-8個(gè)板塊和6條線路,根據(jù)業(yè)務(wù)能力給每個(gè)業(yè)務(wù)員劃分120-150個(gè)網(wǎng)點(diǎn),專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)自己區(qū)域內(nèi)的終端,做好服務(wù),維護(hù)客情關(guān)系。
在完成渠道的構(gòu)建工作的同時(shí)李文濤還在努力打造出自己的核心的競(jìng)爭(zhēng)力,在他看來(lái),采用促銷(xiāo)的方式,不僅能夠夠迅速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo),也是打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。
生意場(chǎng)上歷經(jīng)風(fēng)雨這么多年,李文濤也摸索了很多促銷(xiāo)訣竅來(lái),比如在促銷(xiāo)中要把形象展示、進(jìn)貨提醒、積累獎(jiǎng)勵(lì)、團(tuán)購(gòu)支持等要點(diǎn)信息通過(guò)促銷(xiāo)達(dá)到宣傳目的。
對(duì)于促銷(xiāo)而言,李文濤分為兩個(gè)方面的促銷(xiāo),一是舊貨促銷(xiāo),可以用買(mǎi)新品贈(zèng)舊品、降價(jià)賣(mài)出、作為贈(zèng)品來(lái)促銷(xiāo)等方式。二是新品促銷(xiāo),他認(rèn)為新品促銷(xiāo)要采取“10選3”的促銷(xiāo)擴(kuò)張模式,所謂10選3,就是從10家中選擇3家直接搞鋪市活動(dòng),從進(jìn)店開(kāi)始,要拿出足夠的陳列費(fèi)和物料,以選中的3終端為重要節(jié)點(diǎn),在陳列、形象、堆頭上根據(jù)不同季節(jié)推出不同活動(dòng),形成動(dòng)銷(xiāo)氛圍。覆蓋形成大區(qū)域中心網(wǎng)絡(luò),既可以支持各個(gè)終端的供貨需求和拉動(dòng),又可以起到抓大顧小的整體連鎖效應(yīng),同時(shí)對(duì)終端形成強(qiáng)有力的掌控能力。
李文濤坦言,1994年登三輪車(chē)跑店的那個(gè)時(shí)候沒(méi)注重終端網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)和管理,大多數(shù)網(wǎng)點(diǎn)都是來(lái)而失之,在公司化后李文濤就一個(gè)接著一個(gè)精細(xì)化地構(gòu)建著自己的終端渠道網(wǎng)點(diǎn),直到今天一共構(gòu)建了1600多個(gè)網(wǎng)點(diǎn),二級(jí)批發(fā)200多家,物流配送車(chē)輛20余輛、銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)從5人發(fā)展到今天的60人。李文濤對(duì)2012年也是勝算在握,2012年網(wǎng)點(diǎn)要以30%的速度遞增,形成全局網(wǎng)絡(luò)的覆蓋。這些就是李文濤從士兵到將軍的屢屢戰(zhàn)績(jī)。說(shuō)到自己成立公司10年的成就,李文濤笑言:“成就就是心態(tài)好了,對(duì)渠道鋪貨,慎用細(xì)分政策,F(xiàn)在流通渠道滲透率達(dá)到了70%以上,在商超和餐飲這兩個(gè)讓很多人經(jīng)銷(xiāo)商的渠道也做得小有名氣,這就是的說(shuō)明。”
提升 以管理出實(shí)效
劉邦曾對(duì)部下說(shuō):“出謀劃策我不如張良,治理百姓我不如蕭何,帶兵打仗我不如韓信,得到這三位杰出人才助陣,這是我得天下的主要原因!崩钗臐惨恢闭J(rèn)為只有好的管理才有好的效益。
在平頂山市,李文濤有1600多個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)和200多個(gè)分銷(xiāo)商,要把管人和管事兩個(gè)方面一起抓,達(dá)到雙管齊下實(shí)屬不易。聊起這些,李文濤笑著說(shuō):“我不大膽去嘗試,公司就沒(méi)有今天,要賺錢(qián),就要大膽去做!
隨著存鑫商貿(mào)的不斷壯大,公司的市場(chǎng)范圍和渠道也在不斷拓寬,定崗定責(zé),細(xì)化到人就成了李文濤對(duì)業(yè)務(wù)人員的基本要求,李文濤同業(yè)務(wù)員一起跑市場(chǎng)在聊天中發(fā)現(xiàn),如果公司庫(kù)存量大,庫(kù)存沒(méi)有轉(zhuǎn)化為資金,不僅公司資金緊張,對(duì)于業(yè)務(wù)人員的工作激情也會(huì)帶來(lái)影響,要給業(yè)務(wù)員穩(wěn)定的回報(bào),在團(tuán)隊(duì)看到自我的發(fā)展只是井中撈月,所以李文濤時(shí)時(shí)刻刻把員工管理和資金流轉(zhuǎn)放在位,管理上李文濤采用了“穩(wěn)定+開(kāi)心+付出的回報(bào)+在團(tuán)隊(duì)看發(fā)展”的3+1的模式,也正是這套3+1模式,讓存鑫商貿(mào)公司成立到現(xiàn)在業(yè)務(wù)員的流失率基本在5%以下,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于快消品行業(yè)的平均水平。
另一方面,李文濤從2002年成立公司開(kāi)始制定了“早晚一會(huì),掌控業(yè)務(wù),熟悉路線,按路銷(xiāo)售”的十六字方針和追求高效益從6S一點(diǎn)一滴做起的要求,6S主要有整理、整頓、清掃、素養(yǎng)、安全,并將日事日畢、日清日高等一些警言?huà)煸趲?kù)房顯眼的位置,并且是嚴(yán)厲執(zhí)行和控管。他回憶時(shí)說(shuō)道:“每天早上7點(diǎn)50前我肯定是到達(dá)公司,公司業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)召開(kāi)業(yè)務(wù)晨會(huì)和晚會(huì),晨會(huì)主要負(fù)責(zé)匯報(bào)區(qū)域市場(chǎng)變化,匯報(bào)當(dāng)日銷(xiāo)量計(jì)劃以及銷(xiāo)售路線,晚會(huì)主要負(fù)責(zé)匯集調(diào)查資料,填寫(xiě)日銷(xiāo)量表,填寫(xiě)問(wèn)題單以及核對(duì)訂單量。我會(huì)根據(jù)業(yè)務(wù)主管做業(yè)務(wù)指導(dǎo),如何一級(jí)、二級(jí)分銷(xiāo)商利潤(rùn),市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品接受度、結(jié)款銷(xiāo)量等問(wèn)題是我每天必問(wèn)之問(wèn)。”他還要求業(yè)務(wù)員對(duì)競(jìng)品、價(jià)格管理、訂單管理、銷(xiāo)售策略執(zhí)行、銷(xiāo)售計(jì)劃等主要內(nèi)容都要耳熟能詳,為了收集材料真實(shí)有效,每個(gè)業(yè)務(wù)員配備數(shù)碼相機(jī),記錄好每條線路每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的鋪貨實(shí)況,主要包括陳列、堆頭、競(jìng)品堆放,分隔時(shí)間段保存,一是可以業(yè)務(wù)員合理有效開(kāi)展工作,二是路線銷(xiāo)售的標(biāo)準(zhǔn)化。這10年來(lái),就是要讓所有業(yè)務(wù)員養(yǎng)成快速反應(yīng),馬上行動(dòng),認(rèn)真落實(shí),及時(shí)反饋的工作作風(fēng)。
除了對(duì)內(nèi)部管理的一系列工作,對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)李文濤也有自己的一些規(guī)劃。2009年,隨著六個(gè)核桃在中原市場(chǎng)開(kāi)始嶄露頭角,李文濤認(rèn)為六個(gè)核桃正好可以補(bǔ)上公司好產(chǎn)品的空缺,便快人一步拿到六個(gè)核桃在平頂山的代理權(quán),為了把六個(gè)核桃做成公司的一張,為此也特意探索了一種新的銷(xiāo)售方法。對(duì)于這個(gè)方法,李文濤總結(jié)道,“不怕快刀斬肉,就怕鈍刀割肉,對(duì)業(yè)務(wù)員要溫水煮青蛙,細(xì)水長(zhǎng)流,狠斬一刀,不如溫柔十刀!
他通過(guò)改變對(duì)業(yè)務(wù)員的考核要求,不再只是以銷(xiāo)售額指標(biāo)和單次銷(xiāo)量作為考核依據(jù),還增加了對(duì)于顧客忠誠(chéng)度、回頭率、回頭頻次等更為全面的考核項(xiàng)目,同時(shí)要求在銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的分析上要細(xì)化到回頭客比例、頻次的分析,并設(shè)置利潤(rùn)率控制幅度,不求暴利,只求長(zhǎng)利,他通過(guò)這樣的一種考核方式讓業(yè)務(wù)員明白,除了提高單次銷(xiāo)量以外,還可以通過(guò)提高回頭率、消費(fèi)頻次等方式實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。正是通過(guò)這樣的辦法,存鑫商貿(mào)在2010年創(chuàng)下了六個(gè)核桃6000多萬(wàn)的銷(xiāo)量驚人業(yè)績(jī),而這一成績(jī)也在不斷地提升,在2011年實(shí)現(xiàn)了8000多萬(wàn)的銷(xiāo)量,預(yù)計(jì)在2012年將實(shí)現(xiàn)破億的業(yè)績(jī)。對(duì)于這樣市場(chǎng)業(yè)績(jī),李文濤認(rèn)為,工作核心就在于對(duì)團(tuán)隊(duì)的管理。
未來(lái) 尋找突破新跨越
在“終端為王”時(shí)代,各個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商的終端手法日趨雷同,導(dǎo)致終端效益下降,現(xiàn)有的終端運(yùn)作模式已走向,“窮則變,變則通,通則久”,只有不斷升級(jí)創(chuàng)新,才能突破,才會(huì)有前途,李文濤認(rèn)為只有經(jīng)過(guò)這個(gè)蛻變,經(jīng)銷(xiāo)商才會(huì)成功。
做食品經(jīng)銷(xiāo)商18年以來(lái),李文濤經(jīng)歷了很多,他認(rèn)為經(jīng)銷(xiāo)商要做大,必須要轉(zhuǎn)變心態(tài),多做學(xué)生、聽(tīng)眾,多向別人學(xué)習(xí),在實(shí)戰(zhàn)中不貪大求全,在選品時(shí)要更加穩(wěn)重,不要輕易下手,避免無(wú)謂的失誤,在一些情況下,選擇熟悉的二線品牌更為穩(wěn)當(dāng),他自身就有前車(chē)之鑒。
做這么多年經(jīng)銷(xiāo)商,李文濤認(rèn)為經(jīng)銷(xiāo)商在管理上,比如倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)、物流配送、代理品牌等方面不能增加投入,就堅(jiān)持做一個(gè)品牌就不要選擇同類(lèi)產(chǎn)品,一方面是防止內(nèi)耗的增多,而另一方面也是對(duì)廠家和分銷(xiāo)商的負(fù)責(zé),“既然要合作,不管是哪類(lèi)品牌,應(yīng)該拿出百分百的誠(chéng)意,形成強(qiáng)有力的合力”.李文濤對(duì)于廠商的合作始終堅(jiān)持應(yīng)當(dāng)互惠互利。
面對(duì)著目前經(jīng)銷(xiāo)商在終端競(jìng)爭(zhēng)的越發(fā)激烈,李文濤也淡然地認(rèn)為,優(yōu)勝劣汰是必然的發(fā)展趨勢(shì),現(xiàn)在已不是做品牌就可以占有市場(chǎng)的經(jīng)銷(xiāo)商時(shí)代了,經(jīng)銷(xiāo)商群體的轉(zhuǎn)變勢(shì)在必行。在李文濤看來(lái),整個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商群體的發(fā)展可以簡(jiǎn)單概括為三大類(lèi),類(lèi)是埋頭苦干,不學(xué)習(xí)新思路,天天忙,天天累,天天慘的經(jīng)銷(xiāo)商,第二類(lèi)是經(jīng)不起現(xiàn)代市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)考驗(yàn)終被市場(chǎng)所淘汰的經(jīng)銷(xiāo)商,而第三類(lèi)則是在企業(yè)管理、市場(chǎng)變通、掌控能力等方面不斷學(xué)習(xí)不斷進(jìn)步,終取得成功的經(jīng)銷(xiāo)商。
對(duì)于未來(lái)的發(fā)展,李文濤相信,只要自己不斷地堅(jiān)持學(xué)習(xí),加強(qiáng)內(nèi)部管理,做好客情維護(hù),在不久的將來(lái),存鑫商貿(mào)將會(huì)迎來(lái)一次全新的突破發(fā)展的新跨越。