眼睛是心靈的窗戶,擁有一雙明亮深邃的眼睛是令人羨慕的,但是我們卻常常被一些眼疾困擾,近視眼、白內(nèi)障、青光眼、散光等眼部疾病成了很多人不可避免的一種傷害。為了好好的保護我們的眼睛,下面這些食物是一定要多吃的,對眼睛有好處。
富含維生素a的食物
維生素a是維持人體上皮組織正常代謝的主要營養(yǎng)素,能夠維持眼角膜的正常,不讓眼角膜干燥、退化,并且可以增強器在黑暗中視物的能力。如果你的體內(nèi)缺乏維生素a,則可能會出現(xiàn)角膜炎、干眼病、怕光、流淚甚至會導致結(jié)膜增厚或軟化,視力減退,以致出現(xiàn)夜盲癥或。因此,要多選用富含維生素a的食物。
維生素a食物主要存在于動物性食品中比如動物肝臟、蛋、奶、魚肝油、黃油等食品中,另外胡蘿卜素是維生素a的前提物質(zhì),在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素a,但是轉(zhuǎn)化率僅是1/6,主要含在胡蘿卜、菠菜、萵苣葉、韭菜、空心菜(竹葉菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、莧菜、枇杷、紫菜、青豆等中。
富含維生素b2的食物
維生素b2能夠視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝,如果缺乏維生素b2,則容易患上角膜炎、出現(xiàn)流淚、眼發(fā)紅、發(fā)癢,甚至眼痙攣等癥狀。維生素b2是我國居民容易缺乏的一種維生素,因此,在膳食中應(yīng)該注意選擇富含維生素b2的食物,特別是青春期應(yīng)該多吃動物肝臟、心、腎、蛋黃、奶油和有色蔬菜,尤其是一些野菜含維生素b2特別豐富。
富含維生素b1和尼克酸的食物
如果維生素b1和你可算攝入不足,則容易出現(xiàn)眼球震顫、視覺遲鈍等癥狀。維生素b1在粗糧中含量很豐富,尼克酸在食物中的含量也是很豐富的,所以只要食物合理搭配,就可以起到護眼的作用。
富含維生素c的食物
維生素c是組成眼球晶狀體的成分之一。如果體內(nèi)缺乏維生素c,則容易患上晶狀體渾濁的白內(nèi)障,故要多吃一些富含維生素c的食物如新鮮的蔬菜和水果等。
富含長鏈多不飽和脂肪酸的魚類
魚類食物特別是深海魚中富含長鏈多不和脂肪酸如dha(二十二碳六烯酸)和epa(二十碳五烯酸)具有對視網(wǎng)膜的保護作用,如果每周能吃1-2次可保護視力。
少吃刺激性的食物
要少吃或不吃對眼睛有刺激性的食物,如辣椒、蔥、蒜、胡椒等辛辣食物。尤其煙、酒對視力損害更大,應(yīng)力戒煙酒。