粗糧食品做主食，健康也

    飲食中是離不開(kāi)主食的，而我們目前所提倡的方式是要減少主食的攝入，甚至可以不吃主食。對(duì)于不吃主食不習(xí)慣的人來(lái)說(shuō)，要想做到不吃主食是非常困難的。那么的時(shí)候適合吃哪些主食呢？小編為你推薦七種主食。
　　“粗糙”原料做米食
　　富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都可以延緩消化速度。如果你覺(jué)得吃這些食物不叫磁扣，在烹飪之前先泡一泡，或者用高壓鍋煮軟，然后再跟米飯混合煮食，期間可以用來(lái)代替白米飯做主食。
　　玉米
　　是禾本科植物玉蜀黍的種子。目前全國(guó)各地都有種植，有些地區(qū)以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品，吃玉米對(duì)人體的健康頗有利。1根新鮮小玉米（160克，可食部分74克），熱量78卡路里。由于玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過(guò)程中容易酸敗變質(zhì)。玉米食用要趁新鮮。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)。
　　燕麥
　　就是我國(guó)的莜麥，俗稱(chēng)油麥、玉麥，是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品。燕麥在經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制成麥片，使其使用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的健康食品。標(biāo)準(zhǔn)（100克）燕麥熱量367卡路里。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。
　　薏米
　　薏米是植物薏苡的成熟種仁，曬干，除去外殼、黃褐色種皮及雜質(zhì)，收集得到種仁。薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn)，不論用于滋補(bǔ)還是用于藥用，作用都很緩和。標(biāo)準(zhǔn)（100克）薏仁357卡路里。由于薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物”和“生命健康之禾”.同時(shí)用薏仁煮出濃濃的湯汁，加蜂蜜食用也是明星的美白去水腫美食。
　　通心粉
　　亦稱(chēng)意大利面，在國(guó)外已是極普通的面制品之一。一般都是選用淀粉質(zhì)豐富的糧食經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制 成各種各樣口感良好、風(fēng)味獨(dú)特的面類(lèi)食品。標(biāo)準(zhǔn)（100克）熱量在350卡路里左右。