一日三餐合理飲食，蛋白粉不需要

    近期以來，為了應(yīng)多N&N9禽流感，一些人大量的購買蛋白質(zhì)粉來服用，希望能夠通過此來增強(qiáng)抵抗力。那么，蛋白粉真的可以嗎？
　　一、過量服用易致腎結(jié)石
　　蛋白粉素來被很多人認(rèn)為是補(bǔ)品，身價(jià)也一直居高不下。
　　但是人們真的需要補(bǔ)充蛋白粉嗎？我國專家表示，目前，我國絕大部分城市居民都不存在蛋白質(zhì)不足的問題。但是很多人受到保健品的影響，在一日三餐后大量的攝入蛋白質(zhì)粉，這樣反而會(huì)造成蛋白質(zhì)攝入過量。增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
　　特別需要注意的是，一些人在快速的時(shí)候，喜歡采用高蛋白低碳水化合物法，這樣非常容易造成腎結(jié)石。所謂的“吃肉”、“雞蛋”等方法，都有這樣的風(fēng)險(xiǎn)。
　　二、常情況無需補(bǔ)充蛋白粉
　　仔細(xì)觀察市場上的蛋白粉，為普遍的就是大豆蛋白粉仔而在宣傳中，它也被稱為“增強(qiáng)體質(zhì)、”的“法寶”.
　　美國專家表示，蛋白質(zhì)是重要的生命物質(zhì)，而大豆是一種很好的食物，所以大豆蛋白粉被鼓吹的非常神奇。
　　專家指出，從蛋白質(zhì)的角度來說，大豆蛋白確實(shí)是一種很好的蛋白，它的氨基酸組成與人體需求很接近，在滿足人體需求上，與雞蛋、牛奶、牛肉等食物中的蛋白質(zhì)一樣很高效�！安贿^，它的作用在于作為正常飲食的一部分，取代其他來源的蛋白質(zhì)。如果是在正常飲食之外，像吃藥那樣額外地吃一些蛋白粉，對于健康則沒有什么意義�！庇盟疀_一杯蛋白粉來喝，完全不比一杯豆?jié){更有營養(yǎng)。大豆蛋白粉的存在價(jià)值，只是比一杯豆?jié){或者吃一碗豆腐腦更方便些。
　　三、健身未必服用增肌粉
　　除了大豆蛋白粉，市場上李毅中常見的蛋白粉是乳清蛋白粉，這是在健身人士中非常流行的“增肌粉”的主要成分。
　　在淘寶上搜索“增肌粉”,你會(huì)發(fā)現(xiàn)，和普通蛋白粉相比，增肌粉是“蛋白粉”中的“貴族”,售價(jià)通常是四五百元起步 ,貴的則要兩三千元。
　　專家表示，所謂的“曾肌粉”有效成分是乳清蛋白，不過一般會(huì)加入一些其他成分，這樣做的結(jié)果不僅能夠降低成本，還能 宣稱“復(fù)合配方，效果 更好”.跟其他的蛋白質(zhì)相比，乳清蛋白消化速度快，有一些研究結(jié)果顯示，在運(yùn)動(dòng)后快速補(bǔ)充有助于恢復(fù)和蛋白質(zhì)的合成。但是，在其他情況下，乳清蛋白粉就是提供人體所需氨基酸的一個(gè)食物來源，跟牛奶雞蛋并無太大區(qū)別。