在對各地區(qū)食品飲料市場的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些比較健康的產(chǎn)品越來越受到人們的追捧。其中、果干、蘇打水、八寶粥等都是市場上的寵兒。不同的地區(qū)需求度也不一樣。下面是遼寧沈陽、山東濟(jì)寧、山東鄒城三地批發(fā)市場上的調(diào)查結(jié)果，我們一起來了解一下。
遼寧沈陽南二批發(fā)市場：果干類產(chǎn)品銷量猛增
隨著人們的健康意識不斷提升，果干類休閑食品銷量逐年上升，如檸檬、芒果、蘋果等水果果干產(chǎn)品的市場接受度越來越高。沈陽軒福商貿(mào)有限公司總經(jīng)理韓朝陽介紹說，他們公司一共代理了30多個(gè)休閑食品品牌。從去年開始，旗下代理的百草味、鮮引力等品牌果干市場銷量上升非常明顯。僅百草味系列果干類產(chǎn)品去年的銷售額就達(dá)到了150多萬。今年公司又補(bǔ)充了味康美等品牌的同類產(chǎn)品，從產(chǎn)品價(jià)位和包裝形式上都進(jìn)一步得到了擴(kuò)充，估計(jì)今年的整體銷量能達(dá)到去年的兩倍多。
山東濟(jì)寧 草橋口副食批發(fā)市場：蘇打水品類成熟，英格銷量
草橋口副食批發(fā)市場是目前濟(jì)寧市覆蓋范圍、規(guī)模成熟的食品集散地，其覆蓋范圍可輻射到濟(jì)寧市區(qū)及小樹鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。在批發(fā)市場內(nèi)，記者與多為代理蘇打水的經(jīng)銷商交流后發(fā)現(xiàn)，蘇打水這一品類在當(dāng)?shù)厥袌鲆逊浅３墒�，每年的整體銷量增長速速都在30%以上，目前在，在當(dāng)?shù)氐奶K打水市場上，終端零售價(jià)為2.5元/瓶的產(chǎn)品比價(jià)普遍。其中，英格蘇打水憑借進(jìn)入市場早、品牌度高等優(yōu)勢，在當(dāng)?shù)厥袌霎a(chǎn)品銷量，單月銷量可達(dá)到5000件。而以中沃、名仁為代表的后進(jìn)品牌銷售情況并不理想，特別是中沃蘇打水目前月銷量僅及英格銷量的五分之一。
山東鄒城 東方盛都商貿(mào)城：同福碗粥暢銷鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場
在山東鄒城，同福碗粥占據(jù)了當(dāng)?shù)胤奖阒嗍袌龅膬?yōu)勢，其銷量能占到60%的市場份額。據(jù)商貿(mào)城內(nèi)的同福碗粥經(jīng)銷商白經(jīng)理介紹，目前同福碗粥年銷售額可達(dá)200萬元，其中玉米粥和早餐粥兩大系列產(chǎn)品為暢銷。在市場推廣方面，同福廠家每月都會開展不同形式的促銷活動，促銷品包括電飯鍋、不銹鋼盆等多種產(chǎn)品。由于同福碗粥的熱銷區(qū)域主要集中在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，這些促銷品非常符合鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場消費(fèi)者的心理需求，所以促銷效果非常不錯(cuò)。據(jù)了解，在鄒城周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場大致有3000家左右的終端網(wǎng)點(diǎn)，同福碗粥市場鋪貨率接近70%,依靠強(qiáng)大的終端優(yōu)勢，同福碗粥的地位非常穩(wěn)固。