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國華在方便燴面市場嘗到了甜頭，雙魚、可口樂、紅高粱等品牌快速跟進(jìn)，逐漸形成了國華、雙魚、紅高粱二足鼎立的局面。
曾經(jīng)立志要跨出傳統(tǒng)燴面“跳不出碗，走不出店”困局的河南“燴面大王”喬贏，則在2009年聯(lián)手河南本土企業(yè)河南張弓酒業(yè)公司投資4.8億元建設(shè)一期150畝，遠(yuǎn)期占地500畝的全國個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的方便快餐燴面生產(chǎn)線。用喬總的話說就是，要打造“流動的燴面館”，即不僅要把燴面做成“快捷、方便”的方便面，還要讓消費(fèi)者享受到燴面館里的原汁原味。2010年4月，紅高梁面業(yè)科技有限公司向青海玉樹災(zāi)區(qū)捐贈了生產(chǎn)出來的批10萬碗方便燴面，醞釀很久的紅高粱燴面館方便燴面次出現(xiàn)在人們的視線里。與此同時，陸續(xù)將產(chǎn)品投放到河南市場。喬贏董事長向記者表示，在時機(jī)成熟的時候，一定會將紅高粱燴面館推向全國。可以看出，紅高粱是經(jīng)過精心準(zhǔn)備之后才推向市場的，但是也不能忽視其存在的致命短板。一直致力于中式快餐連鎖的紅高粱在食品銷售領(lǐng)域沒有任何的渠道基礎(chǔ)。這可能也是紅高粱找張弓酒業(yè)合作的原因之一。作為一家白酒老廠，張弓肯定會在銷售渠道上為紅高粱提供一些資源，但是能夠提供多少還不得而知。如果不能解決銷售渠道上存在的問題，在后期的操作上肯定會遇到更多的問題。想要趕超國華在方便燴面的老大地位，紅高粱任重而道遠(yuǎn)。
與國華和紅高粱不同的是，開封市天豐面業(yè)有限公司從一開始就選擇了不同的道路。他們推出的雙魚河南燴面雖然也是將河南燴面裝進(jìn)了袋子，但是采取的卻是掛面的形式，并在業(yè)內(nèi)推出了“調(diào)味面”的概念。據(jù)了解，雙魚燴面將方便面和掛面的優(yōu)點(diǎn)合二為一，在傳統(tǒng)的掛面袋里放上了料包，煮熟了就可以吃。作為一家以生產(chǎn)掛面為主的企業(yè)，天豐面業(yè)發(fā)揮了自己的優(yōu)勢，揚(yáng)長避短，在產(chǎn)品品類的認(rèn)知上與國華和紅高粱的方便燴面劃清了界限。同時，天豐作為河南省內(nèi)的面粉掛面企業(yè)，銷售渠道不存在任何問題。在方便燴面市場，雙魚是任何人都不能輕視的一股力量。
此外，在市場上還有河南亞特蘭食品有限公司的“可口樂”方便燴面、河南一品香調(diào)味品有限公司的金豫一品香羊肉燴面、河南許昌響當(dāng)當(dāng)食品有限公司的鄭州滋補(bǔ)燴面，掛面類的范老大牛(羊)肉方便燴面等產(chǎn)品。這些河南本土產(chǎn)品與國華、紅高粱和雙魚一起開辟方便面領(lǐng)域的新戰(zhàn)場。