如今，隨著氣溫一天天的上升，飲料已經(jīng)逐漸在市場(chǎng)上出現(xiàn)，而且品牌更是琳瑯滿目，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院的專家提醒消費(fèi)者，這些瓶裝飲料并非都如宣傳所稱的健康無(wú)害，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎選擇，適量飲用。
首先，功能飲料不是所有人群都適宜。
據(jù)介紹，功能飲料以咖啡因、牛磺酸為主要抗疲勞成分，對(duì)于激烈運(yùn)動(dòng)、高強(qiáng)度工作后快速補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)、緩解疲勞的確具有一定作用。但功能飲料主要適合的是高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后出汗的人群，一般消費(fèi)者不宜將其當(dāng)成日常飲品。功能飲料中所含的鈉元素可能增加機(jī)體負(fù)擔(dān)，咖啡因也會(huì)對(duì)心臟產(chǎn)生刺激作用，因此不宜長(zhǎng)期飲用，而在沒(méi)有運(yùn)動(dòng)的情況下更沒(méi)有飲用的必要。
其次，果汁飲料不能完全替代新鮮水果。
果汁在加工過(guò)程中會(huì)失去水果中的纖維素和易氧化的維生素，同時(shí)不可避免地添加水、糖液、酸味劑、香料等成分。因此，果汁飲料不僅不能完全替代水果，過(guò)度飲用還會(huì)不利于口腔衛(wèi)生以及體重、血糖的控制，對(duì)人體健康造成負(fù)面影響。
對(duì)于市場(chǎng)上許多自稱是100果汁的果汁飲料，消費(fèi)者應(yīng)該仔細(xì)檢查配料表再下判斷。由于工藝限制，并不是所有的水果都能用來(lái)榨汁。可以榨汁的水果多汁液豐富，如西瓜、橙類、葡萄、西柚、菠蘿等，而像山楂、酸棗等水果是不可能制成純果汁的。
，喝茶飲料不如自己沖泡更健康。
目前不少市場(chǎng)上銷售的所謂茶飲料，并沒(méi)有在包裝上明確標(biāo)注其茶多酚含量。為了茶飲料的色澤，茶葉中所含的部分茶多酚會(huì)在生產(chǎn)過(guò)程中被處理。制作茶飲料所需的多道制作工序也會(huì)進(jìn)一步消耗茶葉中所含的茶多酚及維生素等營(yíng)養(yǎng)物。因此，加工而成的茶飲料，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如初沖泡的茶湯。
為改善口感并長(zhǎng)期保存，茶飲料中不可避免地會(huì)添加大量的糖分和一定的防腐劑、保鮮劑，因此，一些瓶裝茶飲料不僅不能有效解渴，其保健作用更值得商榷。要想健康飲茶，不如自己沖泡。