雖然說現(xiàn)在市面上的小吃種類特別多但是很多也就只會(huì)對(duì)其中一些感興趣，很多人都比較喜歡鍋巴土豆，但是又對(duì)他人做的不放心下面我們一起來看看鍋巴土豆的制作方法。
鍋巴土豆用料
鍋巴土豆主料：土豆2個(gè)
鍋巴土豆調(diào)料：食鹽1勺、小米椒2個(gè)、小蔥2根、辣椒粉1小勺、孜然粉1/2小勺、花椒粉1/2小勺、植物油適量
鍋巴土豆的做法
1.準(zhǔn)備材料，并并將土豆去皮
2.土豆切成大小差不多的小塊，大小可隨意，小一點(diǎn)更入味
3.切好的土豆放入清水中泡一會(huì)兒，瀝干水以備使用
4.土豆塊放入蒸鍋中，鍋開后大火蒸五、六分鐘
5.小米椒切末、香蔥切花以備使用
6.平底鍋中放入適量油，放入蒸好的土豆塊(放之前濾去多余的水)
7.中小火將土豆煸炒至外皮焦黃
8.放入鹽、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均勻，出鍋后撒上米椒碎和蔥花就可以了