南瓜蒸肉的做法

2010/11/26 9:26:30 閱讀數(shù):619 信息分類:食品招商 編輯:小陳
    南瓜蒸肉這道菜需要一些小技巧喲,喜愛美食的你趕快來看一下吧!
    配  料:    
    南瓜1個(重約1000克),豬五花肉400克,紹酒1茶匙,醬油1湯匙,甜面醬10克,炒米粉70克,雞粉、白糖、蔥姜末各適量。    
    操  作:    
    1、將南瓜洗凈削去外皮,用小刀在瓜蒂處開一個小蓋子,挖出瓜瓤。   
    2、五花肉洗凈,切成大厚片,放在碗內(nèi),加入紹酒、醬油、甜面醬、白糖、雞粉、蔥姜末拌勻,再放入炒米粉拌勻,裝入南瓜中,蓋上蓋子,上旺火蒸2小時取出,盛入湯盆內(nèi)即可。
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