防胃癌從日常飲食做起

2014/6/14 9:00:50 閱讀數(shù):571 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:超杰

    當(dāng)前社會,盡管科技發(fā)展快速,經(jīng)濟(jì)水平也在不斷提高,然而,對于癌癥,人們內(nèi)心依舊有著一種恐懼。那么,有沒有什么方法能夠預(yù)防胃癌病的發(fā)生呢?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)小編將為大家講解從日常飲食開始注意預(yù)防胃癌:

    假如想要正確,首先要了解導(dǎo)致胃癌的食物有哪些,才能夠在日常飲食中多加注意,進(jìn)行正確有預(yù)防。對此,專家指出:想要遠(yuǎn)離胃癌的困擾,在日常飲食中我們要注意避免攝入以下食物。
    一、咸豬肉:吃這類食品屬于高鹽飲食,對胃黏膜細(xì)胞造成直接損傷,引起細(xì)胞突變;高鹽飲食還可以減少胃酸,讓患者出現(xiàn),進(jìn)而引起慢性胃病,如果沒有及時的的話,則慢慢就轉(zhuǎn)換成了胃癌。另外,咸豬肉中還含有大量的亞硝酸鹽,它在胃內(nèi)經(jīng)過細(xì)菌作用后,可以生成一種具有很強(qiáng)的致癌性的物質(zhì),容易引起細(xì)胞癌變,從而誘發(fā)胃癌。
    二、蝦油、腌魚干、魚露:在國內(nèi)的沿海城市中,福建可以說是胃癌高發(fā)的代表,追問胃癌患者的飲食中都有吃蝦油、腌制魚干等習(xí)慣,不少老福州人一天三頓都用蝦油炒菜。然而,這些食物中的亞硝酸鹽如果在體內(nèi)聚集的時間過長,會有致癌的危險。魚露則是一種小咸魚,味道十分咸,長時間食用會直接破壞胃黏膜,破壞其保護(hù)作用,增加患胃癌的風(fēng)險。
    三、酸煎餅、咸菜:經(jīng)相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃酸煎餅患胃部的危險性要比不食用或者很少吃的人要高。而且,大多數(shù)人都喜歡吃腌制的咸菜,其實(shí)咸菜里含有大量的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽與食用的蛋白類食物結(jié)合會形成亞硝胺,進(jìn)而會誘會多種胃部疾病,進(jìn)而轉(zhuǎn)變成胃部癌變。
    看過上述介紹之后,相信大家在今后的生活中必將有所注意,讓自己的身體更加健康!

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