食品安全歷來受廣大消費者的關(guān)注，相關(guān)部門對其更是重視。前不久，在食品安全宣傳周期間，上海市首次推出的100家“老味道、老故事、老品牌——堅守誠信的力量暨2014年上海市食品安全示范企業(yè)”入選候選企業(yè)的名單正在食品安全網(wǎng)上公示。
據(jù)該市食藥監(jiān)局介紹，此次“紅名單”的評選標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格、準(zhǔn)入門檻高，企業(yè)需成立10年以上，連續(xù)兩年在該市食品安全監(jiān)管各環(huán)節(jié)分級分類監(jiān)管體系中處于A級/笑臉等相應(yīng)等級。
當(dāng)前，在上海食品安全網(wǎng)上，100家“老味道、老故事、老品牌——堅守誠信的力量暨2014年上海市食品安全示范企業(yè)”入選候選企業(yè)的名單已經(jīng)公告出來。
入選企業(yè)與市民日常生活關(guān)聯(lián)密切，涉及餐飲、食品、農(nóng)業(yè)蔬菜瓜果等領(lǐng)域，不少企業(yè)度很高，如益民食品一廠、愛森肉食品有限公司、城市超市有限公司等。在候選公示上，企業(yè)強(qiáng)調(diào)的也是質(zhì)量把關(guān)“過硬”。錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司的介紹上就稱，企業(yè)建立了危害控制關(guān)鍵點體系，是國內(nèi)在所有商場獲得該認(rèn)證體系的零售經(jīng)銷企業(yè)。
據(jù)了解，這次推廣百家“食品安全示范企業(yè)”，堪稱上海食品安全的“紅名單”，可以和截至目前已發(fā)布的6批嚴(yán)重違法失信食品生產(chǎn)經(jīng)營者及有關(guān)責(zé)任人“黑名單”對應(yīng)。在公示階段，市民對候選企業(yè)有異議的，可以通過電子郵件向上海市食品安全工作聯(lián)合會反饋。
據(jù)介紹，此次“紅名單”的評選標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，準(zhǔn)入門檻高。企業(yè)需成立10年以上，連續(xù)兩年在該市食品安全監(jiān)管各環(huán)節(jié)分級分類監(jiān)管體系（包括食用農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系）中處于A級/笑臉等相應(yīng)等級；在2011年1月1日起至2014年5月30日期間未因嚴(yán)重違反食品安全法受到行政處罰。
同時，假如企業(yè)層獲得一些殊榮，或者通過專業(yè)認(rèn)證后，也可以優(yōu)先入選，如獲得“中華”、“上海市產(chǎn)品”、“”、“上海市著名商標(biāo)”稱號可以“加分”，或者是通過HACCP或ISO22000等管理體系認(rèn)證，已建立產(chǎn)品信息追溯系統(tǒng)、參加產(chǎn)品責(zé)任保險、已建立質(zhì)量授權(quán)人制度，以及通過無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，也可以加分。