炎熱的夏季又來了，一些被熱的不想吃飯的朋友們又開始苦惱了，因為不吃飯怎么會有好精神去工作。那么，小編今天為你出個招，幫你解決一下難題。夏天吃不下去飯，不妨試試涼拌海帶絲。吃海帶絲不僅可以增強機體免疫力，而且還可以起到開胃作用，讓你的夏天更有精神！
食材明細：
主料 海帶絲300克 香菜2根
輔料 食鹽1/2茶匙 陳醋1湯匙
醬油適量 芝麻油幾滴
蒜2瓣 干辣椒2個
白糖1/2茶匙 辣椒油少許
涼拌海帶絲的做法
1.準備材料
2.海帶絲洗凈，燒開水中幾滴陳醋，下海帶絲煮3分鐘左右，撈起瀝干水分
3.爆炒一下蒜蓉和干辣椒
4.把海帶絲放在鍋里，加入陳醋、鹽和白糖拌勻
5.滴幾滴辣椒油，拌勻
6.滴上芝麻油，撒上香菜，拌勻，即可
小提示
1、往燒開水中滴入陳醋，是為了令海帶更容易煮軟；
2、涼拌菜滴入芝麻油格外香。